REPORTAGE. À Marseille, un restaurant ouvre dans la prison des Baumettes : "Ça nous permet de travailler et d'oublier un peu la cellule"
Cuisine haut de gamme et service de qualité sont assurés par des détenus en fin de peine. Un projet d'insertion professionnelle inédit en France.Articles similaires à REPORTAGE. À Marseille, un restaurant ouvre dans la prison des Baumettes : "Ça nous permet de travailler et d'oublier un peu la cellule"
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