Repas de fêtes: les secrets d'un chef étoilé
Guillaume Scheer, 1* au Michelin, a reçu un de nos journalistes pour parler de sa cuisine, de ses plats et des idées de menus pour les fêtes.Actualités similaires
Articles similaires à Repas de fêtes: les secrets d'un chef étoilé
Varilhes. Les aînés du club Jean-Cancel ont fêté Noël lors d'un repas
Ce ne sont pas moins de 175 convives qui se sont retrouvées jeudi dernier pour cet incontournable rendez-vous qui marque la fin de l'année.Une fois de plus le ...Actualités similaires
Un grand chef lotois ajoute un p'tit truc en plus au repas de Noël concocté par les travailleurs de l'ESAT à Figeac
Cette année, le restaurant d'entreprises de la zone de l'Aiguille à Figeac a mis les petits plats dans les grands pour son repas de Noël. En cuisine, le chef ...Actualités similaires
Une idée de recette d'un chef valenciennois pour les fêtes de fin d'année
Meilleur apprenti des Hauts-de-France, Lucas Decourteille, qui travaille au côté de Christophe Marlière, chef de l'Instant gourmand à Valenciennes, qui ...Actualités similaires
VIDÉO. Les secrets d'un beurre d'exception
Fabriqué en Deux-Sèvres depuis 130 ans, le beurre d'Echire est certifié Charentes-Poitou AOP, il est servi à l'Élysée et dans les hôtels et restaurants ...Actualités similaires
Brussels Airport : un record de plus d'un million de passagers pendant les fêtes de fin d'année
Entre le vendredi 20 décembre et le dimanche 5 janvier, Brussels Airport (Bruxelles-Zaventem) s'attend à un nombre record de plus d'un million de passagers, ...Actualités similaires
Benjamin Boloré, nouveau chef du restaurant étoilé du château de Collias
Originaire de Bretagne, le chef a officié dans de nombreux restaurants étoilés avant de rejoindre le Gard.Actualités similaires
Le caviar végétal, alternative originale et durable pour vos repas de fêtes
Une innovation culinaire fascinante Et rigolote, qui ne se prend pas au sérieux. " Si, étymologiquement, caviar signifie oeufs de poisson en persan, la ...Actualités similaires
Comment Brouckerque veut redynamiser le village avec la création d'un comité des fêtes
La nouvelle association était en gestation depuis une petite année, le comité des fêtes est finalement créé. Et pour les fêtes de fin d'année, il a ...Actualités similaires
SÉRIE. Des recettes de fêtes abordables à faire chez soi : boudin blanc, gambas et butternut par le chef Alexandre Bogaert
Cette semaine, des chefs tarn-et-garonnais proposent des recettes de fêtes abordables à refaire chez soi. Aujourd'hui, 2e volet de notre série gourmande. ...Actualités similaires
Il y a cinq ans, la disparition du chef étoilé bordelais Michel Gautier
DANS LES ARCHIVES - Chef du célèbre Rouzic de Bordeaux, Michel Gautier s'éteint dans la nuit du 21 au 22 décembre 2019, à l'âge de 79 ans. HommageActualités similaires
Largentière : les élèves du lycée hôtelier réalisent un repas d'exception et caritatif pour les fêtes
Ils étaient plusieurs dizaines de lycéens à évoluer sous les ordres du chef étoilé Richard Rocle et de son pâtissier à l'Auberge de Montfleury Cédric ...Actualités similaires
Avant le réveillon, Mams Cook vous confie ses secrets de cuisine pour des fêtes inratables
Pour que les fêtes ne riment pas avec "prise de tête", tous les jours Mams Cook prend les choses en main. Astuces anti-gaspi, gourmandises festives : voici ...Actualités similaires
Noël 2024 : Le classement des sujets de discussion à éviter pendant les repas de fêtes
Quels sont les sujets qu'il vaut mieux éviter pour passer des fêtes sans dispute lorsque la famille ou les amis sont réunis ? Voici un classementActualités similaires
Repas de fêtes : évitez les sujets qui fâchent !
Politique, religion, vie amoureuse... quels sont les sujets à éviter pendant les fêtes de fin d'année ? Eléments de réponse. À l'approche des fêtes de ...Actualités similaires
Repas de Noël : la courge rôtie star d'un menu bon marché, selon le chef alsacien Robin Dorgler
Alors que les Français ont tendance à revoir leurs dépenses à la baisse cette année pour Noël, le chef du restaurant Miro à Ostwald (Bas-Rhin), Robin ...Actualités similaires
Les apéritifs des repas de fin d'année, avec Dominique Salmon, chef à la retraite de "l'Auberge de Vienne"
Comment préparer des apéritifs originaux pour les fêtes avec Dominique Salmon, chef à la retraite de "l'Auberge de Vienne"Actualités similaires
Vidéo TV7. Noël : L'huître, produit star des repas de fêtes
C'est la star de nos repas de fêtes... Nature, chaude ou avec un zeste de citron, les Français en raffolent ! Sur le Bassin d'Arcachon, les ostréiculteurs ...Actualités similaires
Focus : idées de menus pour vos repas de fêtes
Anne Judic est allée au marché de Talensac pour voir quelles sont les tendances sur les tables de fêtes version 2024Actualités similaires
Dégustations à domicile : les secrets de Sylvia Dretz, sommelière à domicile, pour des repas inoubliables
Associer le bon vin aux plats festifs ne rime pas nécessairement avec des dépenses excessives.Actualités similaires
Recette d'un cocktail sans alcool avant les fêtes à Noyelles-Godault
La Mocktailerie, auto-entreprise de Noyelles-Godault ouverte depuis janvier 2024, est dédiée aux cocktails sans alcool. Avant les fêtes et le mois de janvier ...Actualités similaires
VIDÉO - Plumage à sec et élevage lent : les secrets de la poule noire, une volaille d'exception pour les fêtes
Pour les repas de fin d'année, les spécialités régionales occupent une place de choix dans les menus. Dans le Sud-ouest, la poule noire d'Astarac-Bigorre ...Actualités similaires
Cuisiner sans se blesser : conseils pratiques pour les fêtes avec un chef et un chirurgien
Les fêtes de fin d'année riment avec plaisirs culinaires, mais aussi risques pour les mains. Avec le chef Sylvain Layrisse et le chirurgien de la main Nicolas ...Actualités similaires
Repas de fêtes pour nos cheffes maison
Vous retrouvez régulièrement leurs recettes dans nos colonnes. Nos trois cheffes maison vous ont concocté un menu de fêtes équilibré et accessible à ...Actualités similaires
VIDÉO. Un bus de la RATP s'encastre dans le restaurant du chef étoilé Thierry Marx, la conductrice aurait cherché à éviter un scooter
Le restaurant a ouvert en juillet dernier, au coeur de la ville de Saint-Ouen.Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
