Il savait tout petit qu'il voulait être pâtissier, et il fait partie aujourd'hui des meilleures représentants de la profession. Le chef pâtissier Quentin ...
Articles similaires à Quentin Nollez, chef pâtissier du restaurant La Réserve à l'hôtel La Citadelle à Metz
PORTFOLIO - Le 15 novembre 2019, le chef de la Tupina passait le flambeau à Franck Audu. De nombreuses de personnalités politiques et du spectacle comme ...
Actualités similaires
Le célèbre chef pâtissier Cédric Grolet, s'est récemment essayé au salé à travers un sandwich jambon-beurre à la truffe, très critiqué pour son prix.
Actualités similaires
Natif d'Antibes, Cédric Moro, 35 ans, a su gravir tous les échelons pour devenir chef pâtissier à l'hôtel 5 étoiles JW Mariott sur la Croisette. Portrait ...
Actualités similaires
Dans le Pas-de-Calais, le restaurant "Aux Amis de la route" fait fureur. Situé sur le bord de la route entre Arras et le Touquet, l'établissement attire de ...
Actualités similaires
Le restaurant historique au-dessus du sentier du littoral s'est transformé cette saison sous la houlette de Clémence Antoine et du chef Philippe Joannès et ...
Actualités similaires
Nièvre Aménagement a entrepris la réhabilitation de l'hôtel restaurant du Val d'Aron, à Cercy-la-Tour. De longs mois de travaux sont prévus avant que le ...
Actualités similaires
Le chef étoilé Laurent Peugeot devient coach pour les équipes du prestigieux restaurant la Cloche à Dijon. Sa mission : valoriser les produits bourguignons, ...
Actualités similaires
Dans son restaurant L'Instant Présent, à Beaumont-les-Valence, Steve Renaudat met à l'honneur les produits de saison à travers une cuisine bistronomique ...
Actualités similaires
C'est samedi 2 novembre 2024 que Gueuleton ouvrira ses portes à Rennes. Ce restaurant succède à la Fontaine aux perles et joue la carte de la convivialité, ...
Actualités similaires
Dans le Pas-de-Calais, le restaurant "Aux Amis de la route" a repris du service début octobre sur la route départementale 939 à Humières. Situé sur le bord ...
Actualités similaires
Aurélien Largeau, ancien chef étoilé de l'Hôtel du Palais, ouvre sa propre table à Biarritz le 22 octobre. 100% poisson et offre végétale, le restaurant ...
Actualités similaires
Les plus anciens commerçants de la ville de Cosne-Cours-sur-Loire n'ont pas été suivis dans le projet que leur hôtel-restaurant Les Forges et la crêperie ...
Actualités similaires
L'hôtel-restaurant Erreguina, dirigé par Xabi Bidart, se situe dans le village de Banca, au coeur de la vallée des Aldudes. Cet établissement familial ...
Actualités similaires
Quand on a sollicité Ludovic Gambini pour une recette de dessert, il nous a proposé celle-ci, à multifacettes. Une tarte, sur base sablée, qui contient un ...
Actualités similaires
Depuis le 4 mars et jusqu'au 30 septembre 2024, les anciens propriétaires de l'hôtel-restaurant des Rochers, à Marvejols, passent petit à petit la main à ...
Actualités similaires
Le restaurant d'un ancien candidat de "Top Chef" vient de définitivement fermer ses portes, après une décision de justice, qui l'a déclaré en faillite. ...
Actualités similaires
Élu Meilleur Ouvrier de France 2023, David Boyer signe depuis deux ans la carte du restaurant Le Grand Large à Dolus-d'Oléron. Son objectif : obtenir le ...
Actualités similaires
Le chef colombien, installé en France, Juan Arbelaez va ouvrir un nouveau restaurant au coeur de la Montagne de Reims courant 2025. Ce lieu prendra place à ...
Actualités similaires
David et Valérie Blanco viennent de vendre le fonds de commerce de leur restaurant Côté sud, une institution à Cahors. Le cuisinier prend sa retraite, sans ...
Actualités similaires