Marennes-Oléron
Sud Ouest  Le 07 octobre 2024 à 04:30

« Protéger le savoir-faire et le défendre » : l'appellation des huîtres Marennes-Oléron fête ses 50 ans

Retour sur l'histoire d'un savoir-faire ancestral, celui de l'affinage des huîtres en claires coordonné en marque collective en 1974 et fêté les 12 et ...
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