Chez les chefs soucieux de leur impact écologique, les fournisseurs sont choisis localement et les déchets recyclés. L’assiette d’un client représente ...
Actualités similaires
Articles similaires à Produits locaux, de saison, légumes... Comment les restaurateurs se mettent au vert
La 11e édition du Salon du Chocolat et des Saveurs se déroulera à Figeac, les 1er et 2 février. On y trouvera du chocolat, mais aussi des produits ...
Actualités similaires
Autour de Reims, le projet alimentaire territorial aide les cantines scolaires à s'approvisionner localement. Grâce aux légumeries et aux circuits courts, ...
Actualités similaires
À Valence, le magasin "Paysans Direct" réunit des producteurs locaux et bio pour offrir des produits de qualité, des légumes de saison aux conserves ...
Actualités similaires
Ce samedi, Céline, productrice de légumes à Patay, vous invite à son marché de Noël ! Venez découvrir ses produits locaux, profiter des animations, et ...
Actualités similaires
Le magasin a ouvert à la mi-juillet à Nice. Il fait partie du réseau national Otera. Le pari de l'enseigne : proposer des produits locaux, en circuit court, ...
Actualités similaires
Comment faire un plat aux légumes d'automne ?Quels sont les légumes de l'automne ?L'automne est la saison parfaite pour faire le plein de légumes, en ...
Actualités similaires
À Zou, à Saint-Cyr-en-Val, profitez des légumes de saison et préparez l'automne avec poireaux, courges et choux. Pain, fromage, oeufs et volaille sont aussi ...
Actualités similaires
Chaque été, un problème important se pose aux restaurateurs : les saisonniers manquent à l'appel et certains postes restent vacants. Et pourtant, cette ...
Actualités similaires
Ouverte depuis janvier, l'épicerie Révolution à Sète se veut une alternative aux grandes surfaces. Une chronique en partenariat avec ToulÉco Montpellier.
Actualités similaires
L'Agricantine c'est le Food Truck de Pauline et de Jarone Catafort avec lequel ils se d?placent de commune en commune sur la semaine et qui leur permet de faire ...
Actualités similaires
Valère Corréard veut nous rappeler les bons réflexes à avoir si on veut acheter des produits locaux ou régionaux quand on va faire ses ...
Actualités similaires
Comment faire un plat aux légumes d'automne ?Quels sont les légumes de l'automne ?L'automne est la saison parfaite pour faire le plein de légumes, en ...
Actualités similaires
Changement de philosophie dans les cimetières tarbais, depuis plusieurs mois, on ne désherbe plus, au contraire on fleurit, mais de manière sélective, pour ...
Actualités similaires
Le président de la République a présenté cette semaine les grands axes de sa planification écologique « à la française ». Un catalogue de mesures ...
Actualités similaires
Le restaurant labellisé Gault et Millau travaille en circuit "très court", avec des produits locaux. Le chef nous ouvre les portes de sa cuisine.
Actualités similaires