Pour le critique François-Régis Gaudry, Bocuse ne servait plus de « frisson 3 étoiles »
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François-Régis Gaudry, auteur de Recettes et récits : J'adore cuisiner, c'est pour moi un yoga quotidien
Le journaliste culinaire, animateur des émissions On va déguster et de Très très bon , publie un répertoire intime de ses plats fétiches. L'occasion ...Actualités similaires
Mort de Michel Guérard : "On perd vraiment l'un des très très grands de la gastronomie française", réagit le critique culinaire François-Régis Gaudry
Son restaurant Les Prés d'Eugénie, à Eugénie-les-Bains dans les Landes, est triplement étoilé depuis 1977, un record.Actualités similaires
Week-end saveurs François-Régis Gaudry : "Pour ce premier festival Saveurs et savoirs à Uzès, on va nourrir le corps et l'esprit"
Il est le Monsieur gastronomie de France Inter et Paris Première. François-Régis Gaudry nous dit tout sur le premier festival Saveurs et savoirs à Uzès ...Actualités similaires
Après une "crise existentielle", la scène gastronomique parisienne "se réveille", estime le critique gastronomique François-Régis Gaudry
Par Olga NEDBAEVA Après une "crise existentielle", la scène gastronomique parisienne "se réveille", estime le critique gastronomique François-Régis Gaudry ...Actualités similaires
"La cuisine, c'est de la géographie, de l'histoire, de la littérature, du patrimoine", François-Régis Gaudry, critique culinaire
Auteur et critique culinaire, animateur de l'émission "On va déguster" sur France Inter et de "Très très bon" sur Paris Première, François-Régis Gaudry a ...Actualités similaires
La critique gastronomique, un genre littéraire ? François-Régis Gaudry nous en raconte l'histoire
L'origine de la critique gastronomique, les codes qui la gouvernent, l'adéquation du style à l'objet... le critique François-Régis Gaudry ouvre en grand les ...Actualités similaires
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Critique culinaire réputé, grâce à ses émissions de télé et de radio, ses livres ou ses participations à Top Chef, François-Régis Gaudry était à ...Actualités similaires
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Il y a trois ans, en publiant On va déguster la France , le critique culinaire avait épaté. Cette encyclopédie, aux multiples entrées, était une mine de ...Actualités similaires
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Après avoir proposé de déguster la France, le critique gastronomique remet ça avec l'Italie. Copieux et goûteux. Il y a trois ans, en publiant On va ...Actualités similaires
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Bocuse : le Michelin "n'a pas osé lui enlever une étoile" de son vivant, juge François-Régis Gaudry
Une étoile en moins pour l'Auberge de Paul Bocuse, près de Lyon, "c'est un signal envoyé à la gastronomie française" pour François-Régis Gaudry. Le ...Actualités similaires
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