À la Rochelle, le pêcheur en mer et chef 3 étoiles Christopher Coutanceau commence à trouver le temps long. Mais il continue de cuisiner pour de la vente à ...
Actualités similaires
Articles similaires à Portraits de chefs. Christopher Coutanceau, au nom de la mer
À Paris, la cheffe Beatriz Gonzalez a rouvert Coretta, en terrasse, depuis mercredi.Sa nouvelle carte met un peu plus de Mexique, son pays natal, à l'honneur.
Actualités similaires
Jeune chef passé chez Rostang ou Rodriguez, Anthony Detemmermann a trouvé son bonheur en Mayenne, en reprenant un hôtel-restaurant sur le bord de l'étang de ...
Actualités similaires
Le chef d'origine algérienne Akrame Benallal est un hyperactif, qui vit à cent à l'heure. Très actif sur les réseaux sociaux, il attend la réouverture de ...
Actualités similaires
La Villa Grand Voile - En attendant de pouvoir rouvrir le restaurant gastronomique l'équipe de Christopher Coutanceau (3 étoiles au Michelin) s'adapte et ...
Actualités similaires
À Strasbourg, Romain Brillat a repris la mythique enseigne au Crocodile d'Émile Jung. Quelques mois seulement après son ouverture, il conquiert une première ...
Actualités similaires
Pour surmonter la morosité ambiante, le chef avignonnais Florent Pietravalle propose une cuisine de rue gastronomique, réalisée à quatre mains chaque ...
Actualités similaires
En Alsace, Olivier Nasti est un chef 2 étoiles qui a créé une institution, à Kaysersberg, village sur la Route des Vins. Meilleur Ouvrier de France, très ...
Actualités similaires
En 2016, Charles Barège annonçait son intention d'entamer des démarches pour le changement de nom de la ville auprès de l'État. L'ex-maire voulait que ...
Actualités similaires
L'association Apesa (aide psychologique aux entrepreneurs en souffrance aiguë) organise le vendredi 19 mars à 14 h une réunion d'information du dispositif ...
Le photographe culinaire Bernard Haultcoeur a lancé une série pour rendre hommage aux professions à l'arrêt en raison de la crise sanitaire
Actualités similaires
À Bordeaux, "Le Gabriel" vient de conquérir une étoile. À sa tête, le jeune chef Alexandre Baumard, déjà étoilé à Saint-Émilion, qui décroche aussi ...
Actualités similaires
En Charente, Guillaume Veyssière vient d'obtenir sa première étoile, malgré la crise. Il lui a fallu attendre l'ouverture de son nouveau restaurant, à ...
Actualités similaires
Guillaume Gomez a annoncé cette semaine son départ des cuisines de l'Élysée. Il deviendra un ambassadeur de la gastronomie, au nom du président de la ...
Actualités similaires
Après de récentes manoeuvres de l'US Navy, l'Otan a de nouveau envoyé deux chasseurs de mines appartenant aux marines espagnole et grecque en mer Noire. Les ...
Actualités similaires
Claire Vallée, sur les bords du bassin d'Arcachon, est la première au monde à obtenir une étoile pour sa cuisine entièrement végétale. Après des études ...
Actualités similaires
Pour éviter des confusions et des erreurs de distributions de courrier, les élus ont entamé les démarches pour changer le nom de la commune qui pourrait ...
Actualités similaires
Elle est l'une des valeurs montantes de la pâtisserie française. Sophie de Bernardi tient les rênes du Grand Café de Paris et de l'hôtel Intercontinental. ...
Actualités similaires
La réunion virtuelle organisée ce hier matin dans le cadre du projet de développement économique lancé par Carcassonne Agglo et confié à un groupe de ...
La réunion virtuelle organisée ce vendredi matin dans le cadre du projet de développement économique lancé par Carcassonne Agglo et confié à un groupe de ...
Actualités similaires
Malgré la pandémie et son restaurant fermé, Christophe Hay a été sacré "Meilleur cuisinier 2021" par le Gault et Millau. Ce chef 2 étoiles Michelin a ...
Actualités similaires
À Amiens, le chef Éric Boutté est l'emblème de la gastronomie picarde, qu'il a mise en valeur jusqu'au bout du monde. Face à la crise, il refuse de se ...
Actualités similaires
Durant trois semaines, un plat cuisiné par Theodora Hauzer déposé à domicile le vendredi chez une quarantaine de retraités dans le cadre de l'opération ...
Actualités similaires
À la Rochelle, le pêcheur en mer et chef 3 étoiles Christopher Coutanceau commence à trouver le temps long. Mais il continue de cuisiner pour de la vente à ...
Actualités similaires
Le Guide Michelin a de nouveau octroyé trois étoiles au restaurateur rochelais. Une confirmation pour Christopher Coutanceau qui garde la foi malgré la ...
Actualités similaires