Bordeaux n'a pas un problème d'image, Bordeaux a un problème de profil produit. Deuxième volet de notre entretien avec Stéphane Héraud, président des ...
Articles similaires à PODCAST Vin : Bordeaux doit aussi « faire des rouges plus fruités, à boire frais, y compris avec des glaçons »
L'École du vin de Bordeaux lance pour Bordeaux fête le vin un atelier qui permet de découvrir le vin rouge frais et sa meilleure manière de le consommer
Actualités similaires
Cette année, Bordeaux fête le vin accueille des délégations d'Angleterre, de Chine, du Japon et du Québec, promesse d'échanges précieux pour la filière
Actualités similaires
Pour Vincent Fabre, à la tête de 85 ha dans le Médoc, Bordeaux fête le vin, qui s'ouvre ce jeudi, va montrer qu'il existe des bordeaux pour tous les ...
Actualités similaires
Des figures du monde du vin témoignent à voix nue de leur expérience, de leur travail au quotidien, de leur vision de l'avenir. Sélection d'entretiens
Actualités similaires
Le plan d'arrachage de crise va faire disparaître 8 000 hectares de vignobles, plus 3 000 hectares dans le cadre du renouvellement annuel. La majorité des ...
Actualités similaires
« On ne peut pas avoir 15 ou 20 % des vins de Bordeaux qui sont déceptifs pour les consommateurs : la profession en a pris conscience », estime Claude ...
Actualités similaires
François Despagne, du château Grand Corbin-Despagne, est l'une des grandes signatures de Saint-Emilion. Il est l'un des premiers à avoir converti son cru ...
Actualités similaires
La 12e édition du rendez-vous consacré à la dégustation et la découverte des grands vins et spiritueux, de Bordeaux et d'ailleurs, se tient jusqu'au ...
Actualités similaires
Dans les coulisses d'une grande institution du vin en Gironde... L'Académie du Vin de Bordeaux fait « rayonner la culture et l'art de vivre » de Bordeaux. ...
Actualités similaires
Bordeaux n'a pas un problème d'image, Bordeaux a un problème de profil produit. Deuxième volet de notre entretien avec Stéphane Héraud, président des ...
Actualités similaires
Plus que quelques jours à patienter avant le lancement officiel du Gaillac Primeur, mercredi soir. Ce vin populaire et festif est beaucoup plus technique à ...
Actualités similaires
Des vins plus fruités et moins alcoolisés. Le rouge qui perd du terrain. Une concurrence féroce de la bière. Les goûts des consommateurs ont beaucoup ...
Actualités similaires
Pour s'adapter aux évolutions des goûts des consommateurs et rafraîchir leur image, les vins bordelais se modernisent, avec des arômes plus légers. Mais ...
Actualités similaires
Mère et fille, Béatrice-Anne Gouin et Diane Danonville témoignent des difficultés des petites propriétés familiales à Bordeaux mais portent également un ...
Actualités similaires
Retrouvez ici la première partie de cet entretien.Les consultants bordelais Corinne et Jean-Michel Comme reviennent sur leur parcours dans les « Quatre ...
Actualités similaires
« Il ne faut plus produire tout le vin en appellation d'origine contrôlée Bordeaux ». Courtier en vins assermenté au bureau de courtage du même nom et ...
Actualités similaires
Artisans, vin et chocolat chaud et rencontre avec le Père Noël... Voici la liste non-exhaustive des marchés de noël en Eure-et-Loir et dans le sud-Yvelines.
Actualités similaires
Le prix du vin en vrac est aujourd'hui le principal indicateur économique de la filière vin à Bordeaux. Que signifie sa non-publication ? S'agit-il de ...
Actualités similaires
La période des vendanges vient de s'ouvrir dans le Bergeracois. Bientôt, les rouges succéderont aux blancs pour entrer dans les chais. Et pour valoriser au ...
Actualités similaires
Des publicités pour les vins suisses vont se déployer sur les réseaux sociaux chinois. Le marché y est en plein essor et la compétition internationale ...
Actualités similaires
Dégustation de vins C'est l'objet essentiel pour tous les participants : le Pass dégustation de Bordeaux Fête le vin. Au tarif de 21 euros, le ticket d'or ...
Actualités similaires
Verre bien en main, Tuankiet s'approche du stand des vins des côtes de Bordeaux d'un pas décidé. Après quelques instants de réflexion, son choix se porte ...
Actualités similaires
Le Grand cercle des vins de Bordeaux, c'est 129 propriétés adhérentes et 26 appellations bordelaises représentées. Cette association a succédé au Cercle ...
Actualités similaires
Les Caves Coopératives Il y en a de petites et de plus grandes... En Gironde : les Vignerons de Tutiac, La Rose Pauillac, Cave de Quinsac, Vignerons de ...