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"On n'a jamais retrouvé ce pic d'activité centré autour d'une seule maladie". Cinq ans après le début de la pandémie de Covid-19, que reste-t-il ?
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L'été des chefs. Matan Zaken, à Paris, reçoit ses convives autour d'une seule table : "C'est perturbant, mais cela offre une réelle proximité avec le chef qui vient servir son plat comme à la maison"
À l'arrière du Palais Royal, à Paris, une petite salle abrite un concept inédit. Le chef Matan Zaken prépare un menu à l'aveugle, pour une quinzaine de ...Actualités similaires
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