Les chefs japonais sont nombreux à Paris. Les étoilés sont plus rares. Nobu Akishigue est de ceux-là, pour son restaurant Automne, dans le 11e ...
Actualités similaires
Nous partons à La Rochelle, où le chef Christopher Coutanceau pratique une cuisine marine, en respectant la saisonnalité des poissons.
Actualités similaires
À Lyon, il n'y a pas que les bouchons. Une jeune femme originaire du Mexique fait beaucoup parler d'elle. Carla Kirsh a même été repérée par le Gault et ...
Actualités similaires
C'est à Nantes que nous emmène aujourd'hui notre série de portraits de chefs. Depuis quatre ans, Sarah Mainguy y dirige les cuisines d'un bistrot, qu'elle va ...
Actualités similaires
Nous allons aux portes d'Angoulême, à Puymoyen, où Mickaël Clautour a décroché sa première étoile quelques mois seulement après l'ouverture de son ...
Actualités similaires
Marseille est devenue la patrie d'Alexandre Mazzia, chef trois étoiles au parcours inédit. Il s'y sent chez lui et y pratique une cuisine à l'instinct.
Actualités similaires
À quelques jours de la retraite, Christophe Boissier est revenu sur France Bleu Gard Lozère, ce vendredi matin, sur ses quelques 40 ans de carrière, dont 12 ...
Actualités similaires
Cuisiner, quand on est passionné, est un plaisir. Un vrai plaisir, énorme plaisir même. Il suffit de regarder les émissions culinaires pour s'en rendre ...
Actualités similaires
Alors que le député Christophe Barthès s'est plaint de la difficulté d'accès à la fibre dans le département, Hélène Sandragné, présidente du ...
Actualités similaires
Le chef cuisiner de l'hôtel Métropole Monte-Carlo s'apprête à ouvrir le nouveau restaurant gastronomique du palace, pour lequel il plaide une certaine ...
Actualités similaires
Exclusivité Des Toqués ! La Bouillabaisse, by Christophe Beucher, chef du restaurant Gastronomique "Ôde Marine" à Bourg-de-Péage.
Actualités similaires
Sur France Bleu Gard Lozère, ce lundi matin, Christophe Rivenq est revenu sur la proposition de loi visant notamment à limiter la liberté d'installation des ...
Actualités similaires
Chaque samedi, le chef Morgan FADY et Jérôme PROD'HOMME reçoivent un(e) invité(e) et font connaissance à travers... La gourmandise. Aujourd'hui, c'est ...
Actualités similaires
Sur le stand E17, Nicolas Malgouyres, originaire de Cabanès, et son épouse Sunny servent des produits d'un pays qu'ils connaissent bien. Alors qu'il y a vécu ...
Actualités similaires
Le Grau-du-Roi passe à table. L'office de tourisme de la station balnéaire gardoise sort un tout nouveau magasin "Grau'Mag" pour présenter les restaurateurs ...
Actualités similaires
Le ministre de la Transition écologique, Christophe Béchu, était en direct ce jeudi dans le Live Toussaint pour évoquer le lancement du plan national de ...
Actualités similaires
438 faits d'atteinte au principe de laïcité ont été recensés dans les établissements scolaires français en mai 2023, a appris BFMTV auprès du ministère ...
Actualités similaires
Au lendemain des annonces du gouvernement pour l'immobilier, les acteurs de la filière s'accordent pour dire que c'est insuffisant pour faire face à la crise ...
Actualités similaires
Entré lors de la finale de la Ligue des champions, le 26 mai 1993, remportée par l'Olympique de Marseille face au grand Milan, l'ex-milieu de terrain du ...
Actualités similaires
C'est un drôle de laboratoire que l'on explore, à Brooklyn, cet après-midi d'avril. Les effluves d'acide embaument la pièce. Plusieurs centaines de bidons ...
Actualités similaires
Malgré la victoire à Auxerre dimanche soir (2-1), synonyme de 11e titre de champion de France quasiment assuré pour le PSG, Christophe Galtier regrettait une ...
Actualités similaires
Chaque jour des idées pour la cuisine avec les meilleurs chefs de Lorraine. Aujourd'hui, on a passé un bon moment culinaire avec Charles Coulombeau, chef ...
Actualités similaires
A une époque où le beurre et le gras étaient perçus comme indissociables de la gastronomie française, Michel Guérard, chef avant-gardiste, a proposé une ...
Actualités similaires
Aux côtés de son épouse Corinne, le Gardois d'origine et amoureux de l'Aveyron pose son camion de vente de poulets rôtis dans toute l'agglomération ...
Actualités similaires