"On a trouvé l'équilibre" : la réduction des nitrites a déjà commencé chez les bouchers-charcutiers alsaciens
Après l'avis rendu par l'Anses, qui confirme un lien entre nitrites et risque de cancer, le gouvernement annonce un "plan d'action" pour réduire ces additifs. ...Articles similaires à "On a trouvé l'équilibre" : la réduction des nitrites a déjà commencé chez les bouchers-charcutiers alsaciens
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