Nord-Touraine : Damien Enizan, paysan boulanger travaille avec des blés anciens.
La biodiversité est aussi dans le pain ! Aux champs de la Dême, Damien Enizan cultive des blés anciens pour produire de la farine et fabriquer ses pains !Articles similaires à Nord-Touraine : Damien Enizan, paysan boulanger travaille avec des blés anciens.
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