Noël : escargots, chapon, foie gras, truffes... Les traiteurs se mettent aux repas de fêtes
Les fêtes de fin d'année ne seraient pas ce qu'elles sont sans leurs mythiques repas qui font saliver rien qu'en les évoquant. Foie gras, chapon, ...Actualités similaires
Articles similaires à Noël : escargots, chapon, foie gras, truffes... Les traiteurs se mettent aux repas de fêtes
Foie gras, huîtres... l'inflation s'invite pour les fêtes
L'inflation est au plus haute depuis plus de 35 ans. Elle devrait être supérieure à 6% cette année, avec de grandes disparités d'un produit à l'autre. ...Actualités similaires
Grippe aviaire : les Français seront-ils privés de foie gras à Noël ?
Le foie gras pourrait se faire rare sur les tables du réveillon de Noël. Les producteurs sont inquiets, en raison de la grippe aviaire qui a décimé leurs ...Actualités similaires
Fêtes de Noël : plus rare et plus cher, le foie gras va-t-il redevenir un produit de luxe ?
Les éleveurs de canards vivent une crise inédite, et multiforme. Après l'abattage dû à la grippe aviaire, ils sont confrontés à la hausse globale des ...Actualités similaires
Grippe aviaire : production en baisse et prix en hausse, les producteurs de foie gras sont inquiets à l'approche des fêtes
Il y aura moins de foie gras que d'habitude à Noël. Cela ne fait aucun doute pour les professionnels : la production a chuté d'un tiers à cause de la ...Actualités similaires
Fêtes de fin d'année : Pourquoi le foie gras risque de coûter plus cher à Noël
L'emblématique mets français ne rejoindra pas les rangs de ces denrées qui alimentent les pénuries, à l'image de la moutarde, de l'huile de tournesol ou du ...Actualités similaires
Il y aura du foie gras à Noël mais "en quantité limitée", prévient la directrice de l'interprofession: "Il faut faire le pari que les gens seront raisonnables !"
Entre grippe aviaire et hausse des coûts de production, le foie gras, produit phare de Noël, se fait rare. "Il y en aura pour les Fêtes mais en quantité ...Actualités similaires
Foie gras : le producteur vendéen Ernest Soulard redémarre et met le cap sur les fêtes de fin d'année
Totalement arrêté en avril dernier en raison de la propagation de la grippe aviaire dans les Pays de la Loire, le producteur de foie gras vendéen Ernest ...Actualités similaires
Pénurie de foie gras en vue pour les fêtes
Il y aura moins de foie gras pour les fêtes, suite à la grippe aviaire du printemps. A Brive, deux dates des Foires Grasses sont annulées, et des restaurants ...Actualités similaires
Grippe aviaire : le foie gras devrait manquer pour les fêtes de fin d'année
Après l'huile et la moutarde, le foie gras pourrait se faire rare dans les rayons des supermarchés, notamment en prévision des fêtes de fin d'année. Avec ...Actualités similaires
Pourquoi le foie gras va manquer pour les fêtes de fin d'année
Conséquence de la grippe aviaire qui a touché la France début 2022, les producteurs de canards gras sont confrontés à une pénurie de canetons et annoncent ...Actualités similaires
Pourquoi le foie gras va manquer pour les fêtes de fin d'année
Conséquence de la grippe aviaire qui a touché la France début 2022, les producteurs de canards gras sont confrontés à une pénurie de canetons et annoncent ...Actualités similaires
Vers une pénurie de foie gras à Noël ? Les éleveurs face au manque de canetons
Le foie gras risque de devenir une denrée rare (et chère) lors des prochaines fêtes de fin d'année. En cause, une pénurie de canetons mulards due à ...Actualités similaires
Grippe aviaire : Avec production réduite de moitié, il n'y aura pas de foie gras sur toutes les tables à Noël
Après l'épidémie de grippe aviaire qui a touché de nombreux élevages de canards en France au cours des derniers mois, les responsables de la filière ...Actualités similaires
Pyrénées-Orientales : Aura-t-on du foie gras pour les fêtes de fin d'année ?
Tout comme l'ensemble de l'agriculture, la filière aviaire du département soufre de la hausse des prix de l'énergie et des céréales pour l'alimentation des ...Actualités similaires
Foie gras: la grippe aviaire et la flambée des coûts mettent les producteurs sous pression
La filière estime que l'offre reculera sensiblement cette année alors que les prix devraient prendre le chemin inverse.Actualités similaires
Noël et fêtes de fin d'année : du foie gras fait maison au menu du réveillon
Incontournable des fêtes de fin d'année, le foie gras n'est pas si compliqué à réaliser soi-même. Les équipes de France 3 ont assisté à sa préparation ...Actualités similaires
Présidentielle 2022 : le foie gras, l'invité qui joue les trouble-fêtes dans le débat politique
Mets phare des réveillons, le foie gras est devenu un sujet de débat pour les candidats à l'élection présidentielle. Retour sur les dernières semaines, ...Actualités similaires
Présidentielle 2022 : le foie gras, l'invité qui joue les trouble-fêtes dans le débat politique
Mets phare des réveillons, le foie gras est devenu un sujet de débat pour les candidats à l'élection présidentielle. Retour sur les dernières semaines, ...Actualités similaires
Truffes, foie gras et chapon 100 % local au marché fermier de Noël à Chambray-lès-Tours
Une quarantaine de producteurs d'Indre-et-Loire, principalement, étaient présents ce jeudi 23 décembre sur le marché fermier de Noël de la Chambre ...Actualités similaires
Truffes, fois gras et chapon 100 % local au marché fermier de Noël à Chambray-lès-Tours
Une quarantaine de producteurs d'Indre-et-Loire, principalement, étaient présents ce jeudi 23 décembre sur le marché fermier de Noël de la Chambre ...Actualités similaires
Sur les tables de Noël, du foie gras et de l'autruche de Lozère
Sylvain Aulas, paysan-transformateur à La Tieule, est hypersollicité pendant les fêtes de fin d'année. Ses produits locaux, entièrement confectionnés sur ...Actualités similaires
Foie gras : l'Aveyron toujours en star sur les tables de fêtes
Les producteurs sont sur le pont depuis des semaines afin de faire face à une demande qui ne faiblit pas. Les clients sont toujours fidèles à ce met ...Actualités similaires
Noël : le chapon, la star de la table durant les fêtes
Le chapon est une valeur sûre des repas du Réveillon. La volaille se déguste rarement en dehors de la période des fêtes, car elle arrive tout juste à ...Actualités similaires
Foie gras devant Netflix ou réveillon-Zoom : ce Noël isolé qui attend les personnes positives au covid ou cas contact
À l'approche de Noël, les contaminations sont, encore à la hausse, principalement chez les 20-40 ans. Pour ces personnes, touchées par la Covid-19, Noël se ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
