Nicolas Masse, à Martillac près de Bordeaux : "J'assemble mes assiettes comme on peut assembler un grand vin, il faut tout un équilibre pour arriver à un produit parfait"
Au sud de Bordeaux, le chef Nicolas Masse a conquis 2 étoiles pour son restaurant La Grand' Vigne, aux Sources de Caudalie. Il y propose des assiettes ...Articles similaires à Nicolas Masse, à Martillac près de Bordeaux : "J'assemble mes assiettes comme on peut assembler un grand vin, il faut tout un équilibre pour arriver à un produit parfait"
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