ELLE à table. - Pouvez-vous nous expliquer les accords de fusion et d'opposition ? Alexandre Pons. Soit on va chercher l'accord de fusion comme on appelle ...
Actualités similaires
Articles similaires à Menu de mariage : quel vin servir avec du poisson ?
LA BOUTEILLE DE LA SEMAINE - Produit par le château Haut Grelot, en AOC Blaye Côtes de Bordeaux, ce blanc 100 % sauvignon est le résultat d'un élevage de ...
Actualités similaires
Coquillages et crustacésPour le 14 février, si l'on choisit de préparer le repas nous-même plutôt que découvrir un menu de Saint-Valentin de chef au ...
Actualités similaires
Pour Jérôme Schilling, le chef deux étoiles du restaurant Lalique à Lafaurie-Peyraguet dans le sauternais, le vin est le fil conducteur de sa cuisine. Une ...
Actualités similaires
Le tartare est un grand classique des entrées de fêtes. Quand on reçoit beaucoup d'invités, on cherche à éviter la vaisselle interminable. Alors, on se ...
Actualités similaires
Dans le sillage du caviar qui s'est un peu démocratisé, et dont le prix s'est stabilisé grâce à la généralisation du caviar d'élevage , les oeufs de ...
Actualités similaires
Le festival Festin, programmé du 24 au 27 octobre à Toulouse, accueillera pendant quatre jours des événements qui permettront de déguster des bons plats ...
Actualités similaires
Sur le même sujet : Menu de mariage : quel vin servir avec du poisson ? Menu de mariage : quel vin servir avec de la viande ? Menu de mariage : quel vin servir ...
Actualités similaires
Sur le même sujet : Menu de mariage : quel vin servir avec du poisson ? Menu de mariage : quel vin servir avec de la viande ? Menu de mariage : quel vin servir ...
Actualités similaires
Sur le même sujet : Menu de mariage : quel vin servir avec du poisson ? Menu de mariage : quel vin servir avec de la viande ? Entre accord de fusion dans ...
Actualités similaires
La campagne monte en puissance partout en Hongrie, un pays d'Europe centrale qui vit depuis 14 ans sous le règne du conservateur populiste Viktor Orban, et où ...
Actualités similaires
La campagne monte en puissance partout en Hongrie, un pays d'Europe centrale qui vit depuis 14 ans sous le règne du conservateur populiste Viktor Orban, et où ...
Actualités similaires
Entre accord de fusion où l'on recherche le même style d'aromatique, ou accord d'opposition entre plat puissant et vin tout en fraîcheur, l'expert nous donne ...
Actualités similaires
ELLE à table. - Pouvez-vous nous expliquer les accords de fusion et d'opposition ? Alexandre Pons. Soit on va chercher l'accord de fusion comme on appelle ...
Actualités similaires
Petit guide lors de votre prochaine escapade en Corse pour bien choisir votre vin au moment de commander du poisson à table. Charlotte le Hellec aime prendre ...
Actualités similaires
Battons déjà en brèche quelques idées reçues : non, la cuisine végétale n'est pas triste. Elle offre une palette infinie de textures, de goûts et de ...
Actualités similaires
Coquillages et crustacésPour le 14 février, si l'on choisit de préparer le repas nous-même plutôt que découvrir un menu de Saint-Valentin de chef au ...
Actualités similaires
Des recettes simples mais efficaces et équilibrées Parce que nous ne sommes pas tous·tes des Cyril Lignac ou des Hélène Darroze derrière les fourneaux ; ...
Actualités similaires
Baccus Social Club et Miam Chez Bastien organisent un festival d'un nouveau type baptisé Festin, qui associe leurs passions pour les rythmes, la dive bouteille ...
Actualités similaires