Pour impressionner vos invités ou votre moitié, voici les astuces de Laurent Mariotte et du chef Yves Camdeborde pour manger des pommes, de saison, autrement ...
Actualités similaires
Articles similaires à Marre des tartes et des crumbles ? Nos recettes originales avec des pommes
La tarte salée, comme la quiche ou le gratin, fait partie de ces plats faciles à faire, qui se préparent en grande quantité. Idéal donc pour régaler toute ...
Actualités similaires
L'hiver dans les Landes ne manque pas de saveurs, et le chef François Castets du restaurant Fourchette et Sable Blanc à Saint-Pierre-du-Mont nous le prouve. ...
Actualités similaires
N'en déplaise aux puristes, il est tout à fait possible de préparer des frites originales et saines à partir de légumes comme le panais, le céleri-rave, ...
Actualités similaires
Dixième épisode de notre série mettant à l'honneur les recettes de nos grands-mères gersoises. À Lagardère, Juliette Steinmeyer, 99 ans, adapte les ...
Actualités similaires
Celle qu'on surnomme affectueusement " patate " a plus d'un tour dans son sac. Divine en purée fondante ; gratin dauphinois crémeux ; frites addictives ; ou ...
Actualités similaires
La pomme de terre est l'un des rares aliments à mettre tout le monde d'accord (on sait, il y a aussi le chocolat). C'est simple, tout le monde l'adore, et ce, ...
Actualités similaires
C'est bon pour le moralScientifiquement, la bonne humeur est liée à de nombreuses molécules comme la dopamine et la sérotonine. Ces dernières sont ...
Actualités similaires
Chaque année, c'est la même rengaine, les festivités se concluent par des agapes sans fins, plutôt chargées pour nos petits estomacs. Le premier de l'an ...
Actualités similaires
Les galettes des rois font leur grand retour ce weekend en Creuse. Ce dimanche 5 janvier, c'est l'Epiphanie! Cette tradition inspire toujours nos boulangers. En ...
Actualités similaires
Besoin de réconfort en cette saison froide ? Découvrez des recettes gourmandes et chaleureuses pour illuminer vos soirées d'hiver. Entre plats mijotés, ...
Actualités similaires
Vous n'avez pas encore élaboré votre menu pour le réveillon de Noël ? Aucun souci ! On vous propose une sélection de recettes originales et savoureuses.
Actualités similaires
Pour vos repas de fêtes, voici un menu concocté par trois chefs installés dans le Gers : ravioles de volaille en entrée, jarret de veau aux carottes et à ...
Actualités similaires
C'est un fait, la pomme de terre est appréciée. Croustillante en frite ; onctueuse en purée ; moelleuse en gratin ; époustouflante en version soufflée, on ...
Actualités similaires
Il ne reste plus que quelques jours pour se mettre dans l'ambiance de Noël. On ne tarde pas à ramener le plus beau des sapins chez nous. On pare la maison de ...
Actualités similaires
La pomme, en veux-tu, en voilà La pomme est le fruit que le monde entier connaît depuis la nuit des temps. Il en existe environ 20 000 variétés, mais seules ...
Actualités similaires
Un interlocuteur agressif au téléphone ? Cette IA a été développée pour apaiser la voix en temps réel pendant un appel afin de réduire le stress. Une ...
Actualités similaires
La cuisine familiale est souvent la source de beaucoup de plaisirs et de très bons souvenirs. Elle fait naître parfois des vocations, et dans tous les cas se ...
Actualités similaires
La pomme de terre sous toutes les couturesRiche en potassium, en vitamines C et B6, et moins calorique qu'une banane lorsqu'elle est cuite à la vapeur, la ...
Actualités similaires
Entre Guingamp et Saint-Brieuc, au coeur des Côtes-d'Armor, la commune de Plélo peut s'enorgueillir de compter des enseignes qui font accourir tous les ...
Actualités similaires
Envie de manger plus sain sans faire l'impasse sur la gourmandise ? Nathalie Helal vous propose une journée complète de saveurs équilibrées et nutritives, ...
Actualités similaires
L'automne est la saison idéale pour se régaler avec des plats réconfortants, et les pommes de terre sont sans conteste l'un des ingrédients phares de cette ...
Actualités similaires
Comment cuisiner la pomme en automne ?Gâteaux, tartes de saison, beignets, verrines, crumbles d'automne... Le moins que l'on puisse dire, c'est que l'on ne ...
Actualités similaires
Si vous êtes comme moi, vous revenez souvent bredouille de votre chasse aux champignons. Qu'est-ce que vous voulez ! je ne les vois pas. Pourtant, une omelette ...
Actualités similaires
Comment faire des quiches et tartes salées d'automne ?Les bons ingrédients de saisonOn le dit et on le répétera ad vitam aeternam, en cuisine c'est comme en ...
Actualités similaires
Comment préparer un dessert aux pommes ?Des desserts aux pommes au fourAvant toute chose, il faut toujours garder en mémoire qu'il n'existe pas une pomme mais ...
Actualités similaires