À partir de ce 1er juillet 2021, les restaurateurs sont obligés de donner un doggy bag si le client le demande. Qu'en pensent les principaux concernés ? Nous ...
Actualités similaires
Articles similaires à Lutte contre le gaspillage alimentaire : le doggy bag désormais obligatoire au restaurant
Une école catalane innove pour lutter contre le gaspillage alimentaire en installant un distributeur automatique avec des portions de restes de cantine, ...
Actualités similaires
La préfecture du Gard a annoncé sur ces réseaux sociaux la fermeture administrative du restaurant "Le Dap's" à Bagnols-sur-Cèze. Un contrôle effectué par ...
Actualités similaires
Depuis les années 1960, le titre-restaurant a su s'imposer comme un avantage social majeur en France. En 2022, la loi sur le pouvoir d'achat l'ouvre aux ...
Actualités similaires
Dans un restaurant universitaire à Villeneuve-d'Ascq, une intelligence artificielle scanne les restes des assiettes, réduisant le gaspillage alimentaire de ...
Actualités similaires
Cet article est sponsorisé par HelloFresh Les achats alimentaires réguliers de Juliette et sa famille Chaque semaine, nous achetons des oeufs pour ...
Actualités similaires
Bocaux des Champs, à Bou, sauve les légumes non vendus bio pour en faire des conserves artisanales. Une belle initiative locale, qui vous ouvre ses portes ce ...
Actualités similaires
Dans l'Yonne, l'aide alimentaire subit les efforts de la grande distribution pour limiter le gaspillage. Les associations récupèrent de moins en moins de ...
Actualités similaires
A Villeneuve d'Ascq, le restaurant universitaire Charles Barrois a recours à l'intelligence artificielle pour proposer des menus adaptés aux attentes des ...
Actualités similaires
Dernier week-end d'ouverture à la patinoire. La patinoire éphémère installée place Chaptal fermera ses portes ce dimanche 5 janvier. L'occasion de ...
Actualités similaires
En raison de la censure, le Parlement n'a pas pu adopter la mesure prolongeant l'utilisation des titres-restaurant pour les courses alimentaires. Seuls les ...
Actualités similaires
Les nouveaux modes de consommation ont évolué à l'heure de se mettre à table. Décryptage avec les professionnels cannois de la restauration, qui s'adaptent ...
Actualités similaires
Observations, remarques, anecdotes, coulisses... Découvrez les indiscrétions de la semaine du 9 au 15 décembre 2024 en Eure-et-Loir et dans le Sud-Yvelines.
Actualités similaires
Des sols plus riches, vivants, qui retiennent l'eau et sont plus résilients, cela fonctionne aussi dans la viticulture. Dans la prestigieuse appellation ...
Actualités similaires
Des sols plus riches, vivants, qui retiennent l'eau et sont plus résilients, cela fonctionne aussi dans la viticulture. Dans la prestigieuse appellation ...
Actualités similaires
Le RÉGAL, Réseau de lutte contre le gaspillage alimentaire du Calaisis, se mobilise avec des restaurants de la région. Ce dispositif, qui agit contre le ...
Actualités similaires
Le collège Schaffner à Roost-Warendin semble avoir trouvé la solution pour lutter contre le gaspillage alimentaire et régaler les papilles des élèves. ...
Actualités similaires
Se nourrir correctement quand on est étudiant peut rapidement devenir un budget important. Pour y remédier, le chef Olivier Chaput a donné des cours de ...
Actualités similaires
Issu du Programme local de prévention des déchets ménagers et assimilés, le Gourmet Bag permet aux clients des restaurateurs partenaires de proposer à ...
Actualités similaires
À l'occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets jusqu'au 24 novembre, zoom sur une initiative locale à Toulouse qui permet d'éviter de ...
Actualités similaires
La cantine en self-service de l'école primaire de Pollestres, mise en place il y a trois ans, est devenue un modèle de sensibilisation au gaspillage ...
Actualités similaires