On va tout de suite placer cet article dans un contexte : je cuisine très peu. Bien que j'adore manger, mon envie de faire des bons petits plats s'est ...
Sous le terme de « batch cooking » il faut comprendre le fait de préparer tous les repas de la semaine en une seule session de cuisine. C'est pratique, ...
Le régime cétogène, qui prône le gras, ça vous parle ? A l'occasion de la sortie du livre Batch Cooking libre cétogène (First éditions), zoom sur 5 ...
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Le week-end, prendre quelques heures afin de préparer en avance les repas de la semaine. Une fois cuisinés, les plats sont stockés au frais ou au ...
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Comme le batch cooking, c'est aussi cuisiner en un temps restreint, on a mis le chef Jonathan Doudeau au défi: trois recettes en une heure trente. Les ...
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À 19h, une deuxième journée commence pour Virginie, 34 ans. Après son travail, elle récupère ses deux enfants. Et en attendant le retour de son mari, elle ...
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TENDANCES - Le batch cooking consiste à préparer à l'avance les repas de toute une semaine. Il évite de se demander quotidiennement ce qu'on va manger. Nous ...
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C'est clairement la cuisine du moment : on mitonne environ deux heures le dimanche et on stocke pour la semaine. Les cours de cuisine ont même intégré ...
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Que vous soyez un vrai cordon bleu ou l'as des plats tout prêts en barquette, la pratique du « batch-cooking » pourrait bien vous séduire. Cela consiste à ...
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