" Les gens ont un a priori sur le lait de chèvre " : cette ferme propose des glaces au lait de chèvre
À la Ferme Rustanaise, Patrice Raymond fabrique des glaces artisanales au lait de chèvre, 100 % naturelles et faites maison. Un savoir-faire unique, loin des ...Actualités similaires
Articles similaires à " Les gens ont un a priori sur le lait de chèvre " : cette ferme propose des glaces au lait de chèvre
Rappel de fromages pour listéria : camembert, coulommiers, chèvre... Quels sont les lots concernés ?
Plus de 40 lots de fromage sont rappelés partout en Franc pour une suspicion de listéria. Chèvres, camemberts, coulommiers... Voici la liste des produits ...Actualités similaires
Canicule : le département de la Loire traite les routes au lait de chaux
Les routes souffrent elles aussi de la chaleur dans le département de la Loire. Afin d'éviter le "ressuage", que la colle contenue dans le bitume ne remonte ...Actualités similaires
VID?O -?Des fruits locaux, du lait catalan et de la Rousquille?: les secrets d'une glace artisanale qui cartonne
Entre traditions locales et go?ts audacieux, une petite entreprise catalane fait fondre les coeurs et les papilles. Les glaces du Canigou, dans les Pyr?n?es ...Actualités similaires
Votre été en Aveyron : la brebis lacaune et son lait, les caves du Combalou, le Penicilium roqueforti... Roquefort ou les secrets de fabrication d'une alchimie gourmande
C'est au coeur de l'Aveyron, à Roquefort-sur-Soulzon, que le roi du fromage qui fête les 100 ans de son AOP, auquel nous consacrons cet été une série, est ...Actualités similaires
Lait contaminé par un substance interdite : même les mères allaitantes sont touchées
Malgré son interdiction officielle, un composé considéré comme cancérogène, persiste dans certains laits destinés aux nourrissons. Des scientifiques ...Actualités similaires
Marjo, les bons tutos : comment faire une terrine fraîche roquette, chèvre frais, poivron rouge ?
Pour elle, la cuisine est un moment de joie et de partage, jamais une source de stress. Du coup, elle est toujours disponible pour expliquer un geste un peu ...Actualités similaires
/2025/07/24/vaches-6881e41c115f2967797562.jpg)
Pour maintenir la production de lait, les éleveurs australiens identifient génétiquement les vaches les plus résistantes à la chaleur
Une innovation mondiale. Les poussées de températures peuvent faire baisser la production de lait de 25 à 30% par animal.Actualités similaires
Du dioxyde de titane, cancérigène potentiel, détecté dans le lait maternel, le lait maternisé et les briques de lait
Des particules de dioxyde de titane, cancérigène potentiel chez l'être humain et interdit dans l'alimentation, ont été retrouvées dans la majorité du ...Actualités similaires
Quel avenir pour les producteurs de lait sans Lactalis en Haute-Saône ?
En Haute-Saône, comme un peu partout en France, des producteurs laitiers ont appris que Lactalis allait stopper de collecter leur lait à partir du mois de ...Actualités similaires
Lamelles de carotte, lait de soja bio, Dom Pérignon 1945... Les anecdotes qui ont rythmé le Nice Jazz Fest(ival)
Du concert inaugural en 1948 aux changements de lieux et de dénomination, le Nice Jazz Fest a une histoire riche en anecdotes et autres caprices de stars. En ...Actualités similaires
Les frères de lait : une dynastie savoyarde du Beaufort d'alpage
Sur les hauteurs de Méribel, trois frères perpétuent un savoir-faire rare : la fabrication du Beaufort chalet d'alpage, fromage noble né des herbages de ...Actualités similaires
VIDÉO - Du design à la ferme : Paula réveille la tradition avec ses glaces au lait familial qui séduit les palais
Elle crée des glaces artisanales avec le lait des vaches de la ferme familiale, mêlant design et savoir-faire traditionnel. Près de Périgueux, Paula ...Actualités similaires
VIDÉO - Du Camembert au Munster : dans cette fromagerie artisanale, on sublime les saveurs authentiques du lait cru
Plongée au coeur d'une fromagerie artisanale d'exception, dans une ferme, entre Metz et Nancy. Le lait cru est sublimé avec passion. De la coagulation à ...Actualités similaires
Comment les fromages au lait cru peuvent avoir les mêmes conséquences sur la santé que des piqûres de tiques ?
Une nouvelle voie de contamination inquiète les autorités sanitaires françaises. Ce mardi 8 juillet, l'Anses a alerté sur plusieurs cas d'encéphalite à ...Actualités similaires
Les glaces de Pendréo, produites à la ferme à Plogastel-Saint-Germain
L'été est la saison des glaces, Christine Pennec et son compagnon en produisent tous les jours sur la ferme de Pendréo à Plogastel-Saint-Germain, soit des ...Actualités similaires
"Ce n'est pas de la neige" : en Haute-Saône, du lait de chaux épandu sur les routes pour les protéger de la chaleur
Depuis le début de l'été 2025, le Conseil départemental de la Haute-Saône a choisi d'épandre du lait de chaux sur ses routes dans le secteur de Gray. Un ...Actualités similaires
Fromages de chèvre de saison : Conseils de Chloé pour les déguster pendant l'été
Cet été, Chloé Lacroix, de la fromagerie de Tarbes, nous dévoile ses secrets pour savourer les fromages de chèvre de saison. Elle nous livre ses conseils ...Actualités similaires
La Ferme à Roulettes : fromage de chèvre, crèmes bio et ateliers à Saint-Vivien
Marie-Camille Trogan, éleveuse à la Ferme à Roulettes, transforme le lait de ses chèvres Poitevine en fromages frais, affinés et crèmes desserts bio. À ...Actualités similaires
Opération des agriculteurs de l'Aveyron dans les grandes surfaces pour dénoncer un prix du lait "bradé"
Cette fois-ci, la FDSEA et les JA se sont retrouvés, ce mercredi 25 juin 2025, dans deux grandes surfaces d'Onet-le-Château pour dénoncer le prix trop ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
