La saison des coquilles Saint-Jacques est officiellement ouverte, et le chef landais Thomas Leprince du Clos Nicolas à Eugénie-les-Bains partage ses astuces. ...
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Il y a comme un air d'antan sur l'étal de Mary Ann et Didier Pradines, des pâtisseries à l'ancienne, des pizzas colorées, des pains dorés encore chauds.
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