Le chef étoilé Michelin Loïc Villemin, du Toya à Faulquemont (Moselle est), a pris il y a deux ans le virage de la gastronomie durable. Depuis, son ...
Actualités similaires
Articles similaires à Le chef mosellan Loïc Villemin ambassadeur de la gastronomie durable
McDonald's va ouvrir un quinzième restaurant dans Toulouse, KFC et Five Guys ont aussi investi l'hypercentre. Y a-t-il trop de fast-foods dans la quatrième ...
Actualités similaires
Fondée il y a une trentaine d'années en Couserans, l'entreprise agro-alimentaire de David Lemasson regroupe trois activités : la découpe, la conserverie et ...
Actualités similaires
Ancien candidat de l'émission top Chef, présentateur de La Meilleure Boulangerie de France, Norbert Tarayre est un cuisinier reconnu. Il sera l'invité de ...
Actualités similaires
Dire que l'alimentation est un facteur majeur dans l'exercice d'un sport professionnel, c'est bien. Composer avec un monde plus durable et sain, c'est encore ...
Actualités similaires
Désormais ambassadeur de la gastronomie française, l'ancien chef des cuisines de l'Élysée Guillaume Gomez est le parrain de la 7e édition du salon des ...
Actualités similaires
À 34 ans, il fait le bilan d'une décennie de cuisine "zéro déchet". Il est passé de 60 kilos de déchets par jour à 20 kilos par semaine. Ce chef insiste ...
Si vous voulez regarder un film feel good sur le milieu de la gastronomie, ce n'est clairement pas vers The Chef qu'il faut vous tourner ! Plutôt vers #Chef de ...
C'est l'un des mets les plus souvent associés au menu des fêtes de fin d'année : le foie gras. Le produit fait de plus en plus débat en France, mais aussi ...
Actualités similaires
Ce chef iconique auréolé de distinctions dans toutes les catégories (Meilleure table du monde Tripadvisor, au 2e rang des meilleurs chefs de la planète de ...
Actualités similaires
À quelques jours de Noël, la rédaction du 13 Heures de France 2 a mis au défi Jean-Baptiste Natali, chef étoilé le moins cher du monde, de concocter un ...
Actualités similaires
Les huîtres feront partie pour beaucoup du menu des fêtes. Les équipes de France Télévisions se sont rendues au coeur du plus grand champ d'huîtres de ...
Actualités similaires
Les fêtes de Noël ne sont plus très loin, et vous ne savez toujours pas comment régaler vos convives ? Rassurez-vous, le chef Sébastien Porquet nous a ...
Actualités similaires
La chef aveyronnaise Noëmie Honiat se rend ce mardi 23 novembre à Reims pour affronter cinq autres cuisiniers pour représenter la France au Bocuse d'or.
Actualités similaires
Faulquemont (France) - Le service du déjeuner est déjà bien entamé et en cuisine, le chef Loïc Villemin finit de dresser un des plats au menu de ce jeudi ...
Actualités similaires
Au Toya, une étoile au Michelin, la carte varie avec les saisons et les produits viennent tous de la région. Une démarche écologique assumée par le jeune ...
Actualités similaires
Derrière la nouvelle table Zéphirine, ouverte le 4 novembre à midi, rue l'Abbé-de-l'Epée, en lieu et place de l'ex-resto Garopapilles, se cache une ...
Actualités similaires
La France a remporté cette compétition culinaire en marge du salon international de la restauration. Le Bocuse d'argent est revenu au Danemark et celui de ...
Actualités similaires
La France a remporté cette compétition culinaire en marge du salon international de la restauration. Le Bocuse d'argent est revenu au Danemark et celui de ...
Actualités similaires
Le "Bocuse d'or" est une sorte de coupe du monde des chefs. Les finalistes de ce concours s'affrontent durant deux jours à Lyon, dans le cadre du Sirha, le ...
Actualités similaires
Hanoï (VNA) - Ayant à la fois la capacité de diriger l'orchestre et de jouer des instruments de la musique orientale et occidentale, le jeune chef ...
Actualités similaires
Le patron du MI5 a déclaré que son organisation avait « déjoué 31 projets d'attentats à un stade avancé en Grande-Bretagne » ces quatre dernières ...
Actualités similaires