Le chef Laurent Clément va quitter le Cours Gabriel :
L'écho Républicain  Le 27 octobre 2020 à 17:17

Le chef Laurent Clément va quitter le Cours Gabriel : "L'atelier de cuisine doit perdurer"

Propriétaire du Cours Gabriel, à Chartres, le chef étoilé Laurent Clément s'en ira vers d'autres aventures en janvier 2021, à Belle-Île-en-Mer.
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