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Sud Ouest  Le 24 novembre 2021 à 16:08

La recette : grives lardées farcies au foie gras, rôties sur pain aux céréales

Jean-Luc Beaufils, chef en résidence au Château Phélan Ségur (Médoc), partage ses recettes dans le livre « À la découverte du Médoc gourmand », paru ...

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