Bien que le printemps soit très capricieux cette année, la saison des asperges bat son plein dans toute l'Alsace, comme à Illfurth, à la ferme de Benoit ...
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Installée dans la commune de Zilling, près de Phalsbourg, la ferme Will est une exploitation agricole familiale, qui s'occupe avec soin de ses 250 bêtes, ...
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Chaque début de printemps depuis des années maintenant, les asperges de la Ferme Kistler de Kilstett s'exporte à la Robertsau où sont disponibles à la ...
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La ferme Goettelmann à Meistratzheim vous propose ses viandes de volailles et porc et produits traiteur . Der Goettelmann-Hof in Meistratzheim bietet ...
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En partenariat avec la Chambre d'Agriculture d'Alsace, nous accueillons Carole Konradt des escargots de Caro pour qu'elle nous parle de ses escargots Gros-Gris ...
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En pleine saison de l'asperge, nous sommes aujourd'hui à Hoerdt pour découvrir la Ferme Mathis, spécialisée dans la culture de cette fameuse plante ...
Avec le printemps, les escargots d'élevage sont de retour sur nos tables. On peut les ramasser, mais on peut aussi les acheter tout prêt, crus ou déjà ...
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Engagée dans une reconversion vers l'agriculture biologique depuis 2019, la Tête Ferme est une exploitation installée dans le commune de Schleithal dans le ...
Si la Ferme Auberge du Tartot est une adresse que beaucoup connaissent déjà, François Tochot a innové en se lançant dans l'héliciculture. Désormais, les ...
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La 48e édition de la foire aux escargots de Martigny-les-Bains est annulée pour la deuxième année consécutive. Habituellement organisée au mois de ...
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Sur France Bleu Elsass, nous soutenons chaque jour les producteurs locaux ! Nous sommes cette fois dans la Vallée de Munster avec Pierre Nuss qui nous emmène ...
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En 1994, après quelques années en tant que producteurs de légumes, Katia & André décident de changer d'orientation et se lancent dans l'élevage de poules ...
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