La chimie des odeurs et des saveurs: quand le cerveau nous mène par le bout du nez
Sentir, humer, goûter : c'est détecter des milliers de composés moléculaires qui parviennent jusque dans notre cerveau. L'odorat et le goût sont deux sens ...Articles similaires à La chimie des odeurs et des saveurs: quand le cerveau nous mène par le bout du nez
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