La bio d'ici une plateforme locale au service de restauration collective
La Bio d'ici est une plateforme de producteurs et transformateurs bio locaux implantée en Pays de Savoie depuis bientôt 10 ans . Elle permet l'introduction ...Actualités similaires
Articles similaires à La bio d'ici une plateforme locale au service de restauration collective
Yaourts, lait, steaks, tofu, sauces : pourquoi les autorités sanitaires incitent à se passer du soja dans la restauration collective ?
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) recommande à se passer de produits à base de soja en restauration collective.Actualités similaires
Plus de 2000 repas servis en 3 trois jours : comment la restauration collective du village veut relever le défi de Biot et les Templiers
Alors que l'événement Biot et les Templiers commence ce vendredi 4 avril, le service de restauration collective de la Ville sera, pour la première fois, aux ...Actualités similaires
Perturbateurs endocriniens : voici pourquoi l'Anses conseille de limiter la consommation de produits au soja en restauration collective
Le soja, alternative privilégiée aux protéines animales, est un incontournable des régimes végétariens. Il aurait pourtant des conséquences ...Actualités similaires
L'Anses recommande d'arrêter les produits au soja dans la restauration collective
L'Anses met en garde contre les risques sanitaires des produits à base de soja, qui seraient trop riches en isoflavones. Ces substances végétales, proches ...Actualités similaires
France: les autorités sanitaires déconseillent les produits au soja dans la restauration collective
En France, les produits à base de soja - galettes, lait et autres yaourts - ont pris de plus en plus de place dans les rayons des supermarchés et dans ...Actualités similaires
VIDEO. Les autorités sanitaires déconseillent les produits au soja dans la restauration collective
Dans un avis publié ce lundi 24 mars, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail recommande de ne plus ...Actualités similaires
Desserts, steaks végétaux, apéritifs : l'Anses recommande à la restauration collective d'éviter les produits au soja
La restauration collective doit éviter les produits au soja comme les desserts, steaks végétaux, tofu et biscuits apéritifs, estiment ce lundi les ...Actualités similaires
/2025/03/24/069-bsip-016360-002-67e12b821fd79565346658.jpg)
La restauration collective doit se passer des produits au soja en raison des effets potentiellement nocifs pour la santé, selon les autorités sanitaires
La nourriture à base de soja, comme les yaourts, les steaks végétaux ou les biscuits apéritifs, contient des substances végétales proches des hormones ...Actualités similaires
La restauration collective doit se passer des produits au soja, estiment les autorités sanitaires
Les aliments à base de soja -desserts, yaourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs-, contiennent trop d'isoflavones, des substances ...Actualités similaires
Pourquoi les autorités sanitaires déconseillent les produits au soja dans la restauration collective
L'agence sanitaire française recommande ce lundi 24 mars 2025 de ne pas servir d'aliments à base de soja en restauration collective pour éviter une ...Actualités similaires
Pourquoi les autorités sanitaires déconseillent les produits au soja dans la restauration collective
L'agence sanitaire française recommande ce lundi 24 mars 2025 de ne pas servir d'aliments à base de soja en restauration collective pour éviter une ...Actualités similaires
La restauration scolaire, nouveau relais de croissance du bio en France
Pour appliquer la loi Egalim de 2022, imposant 20 % de bio dans les cantines, certaines villes augmentent leurs achats ou créent des fermes municipales. Une ...Actualités similaires
VIDÉO. Des apprentis en restauration font découvrir leurs métiers à des jeunes de la Mission locale
Une dizaine de jeunes de la Mission locale ont pu découvrir, ce mercredi 12 mars 2025, les métiers de la restauration dans les locaux du Centre de formation ...Actualités similaires
Quimper : au concours régional des lycées hôteliers, la restauration collective cherche à attirer les jeunes
Cinq équipes de lycéens bretons se sont affrontés ce mardi à Quimper pour la finale régionale du concours des jeunes talents des lycées hôteliers. ...Actualités similaires
Le Tourne-dos , une restauration en plein air au service de la majorité des Africains
En Afrique sub-saharienne, la restauration en plein air remplit une fonction: elle permet aux couches sociales défavorisées d'accéder à un service ...Actualités similaires
Études en Dordogne : devenir cuisinier en restauration collective pour faire du bio et du local
À la rentrée, la Maison familiale rurale (MFR) de Périgueux proposera le titre professionnel de cuisinier gestionnaire en restauration collective. Ce sera le ...Actualités similaires
Nord : Grégory Deschodt, responsable service restauration et développement durable, présente la place du consommer local dans les collèges
Nord : Grégory Deschodt, responsable service restauration et développement durable, présente la place du consommer local dans les collègesActualités similaires
Energies SB à Calais : une entreprise locale au service du territoire et de la transition énergétique
En pleine expansion, l'entreprise Énergies SB multiplie les projets et affiche une croissance impressionnante sous la direction de Yannick Lavenne. Avec des ...Actualités similaires
Hagetmau : La SARL Brethes, une expertise locale au service de l'innovation
Basée à Hagetmau, la SARL Brethes se distingue par son expertise dans les résines décoratives et la moquette de pierre. Alliant savoir-faire artisanal et ...Actualités similaires
La Croquante à Proissans : un service traiteur qui propose une cuisine locale et gourmande
À Proissans, Caroline a fondé La Croquante, un service traiteur qui sublime les produits locaux. Passionnée, elle propose des bouchées gourmandes et ...Actualités similaires
RENCONTRE. En cuisine ou au service, les équipes de la restauration aux petits soins de centaines de convives à Luz-Ardiden
LES FIGURES DE NOS STATIONS. Self, snack, restaurant, café... Il y en a pour tous les goûts à Luz-Ardiden. Derrière cette offre de restauration, les ...Actualités similaires
Saint-Michel-de-Bannières. Cauvaldor relève le défi des circuits courts pour la restauration collective
Dans le cadre du projet alimentaire territorial (PAT) porté par Cauvaldor, en janvier, un groupe d'élus et de cuisiniers de cantines scolaires des écoles ...Actualités similaires
La ville de Nîmes décroche le label Ecocert "En Cuisine" : un pas de plus vers une cantine plus bio, locale et responsable
Avec l'obtention du label Ecocert "En Cuisine" niveau 1, la Ville voit son effort en faveur du bio, du local et de la lutte contre le gaspillage récompensé.Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
