La baguette de pain contient 20% de sel en moins qu'en 2015
La baguette, symbole de la gastronomie française, est moins salée. La teneur en sel a diminué de 20% depuis 2015, selon le ministère de l'Agriculture.Actualités similaires
Articles similaires à La baguette de pain contient 20% de sel en moins qu'en 2015
Il est responsable de 20 % des pertes d'abeilles domestiques : que contient la loi contre le frelon asiatique ?
L'Union nationale de l'apiculture française s'est réjouie de l'adoption du plan de lutte contre ce prédateur, introduit accidentellement en France il y a ...Actualités similaires
Vidéo. « Mon secret, c'est écouter Francis Cabrel à fond la nuit ! » : qui confectionne la meilleure baguette de pain dans le Lot-et-Garonne ?
Le concours des meilleures baguettes tradition et viennoiseries se déroulait ce vendredi, à la Chambre de métiers. L'occasion de rappeler, pour les ...Actualités similaires
Santé : Grâce aux efforts des boulangers, la teneur en sel du pain a baissé de 25 %
Depuis 2015, la teneur en sel des pains courants, comme la baguette, a baissé de 25 %, visant l'objectif de l'OMS de réduire de 30 % la consommation de sel ...Actualités similaires
25% en moins mais cela dépend des régions : pourquoi la quantité de sel a réduit dans la baguette de pain
Il existe cependant des disparités selon les circuits de distribution note l'étude.Actualités similaires
A la boulangerie, je ne sais pas quoi choisir : Pain de campagne ou baguette traditionnelle ?
Stéphanie Drieu nous guide dans le choix du pain : pain de campagne ou baguette traditionnelle, elle analyse les bienfaits de chacun tout en soulignant ...Actualités similaires
Après la banane adjugée 6 millions de dollars, la baguette de pain de Rurange-lès-Thionville aux enchères
Des boulangers de Rurange-lès-Thionville ont de l'humour et en plus au service du Téléthon.Actualités similaires
La baguette charentaise a encore du pain sur la planche: « Ce n'est pas simple de changer les pratiques »
Lancée il y a un an à l'occasion des Gastronomades, la baguette charentaise espérait atteindre plus d'une trentaine de boulangeries. Elles sont vingt dans le ...Actualités similaires
Le jury a tranché, voici la baguette de pain préférée des Toulonnais
Vous avez été nombreux à répondre à notre consultation pour désigner la meilleure baguette de la ville. Réuni pour une dégustation à l'aveugle, le jury ...Actualités similaires
CARTE. Baguette de pain : dans quelle ville est-elle la plus chère ?
À l'occasion de la Journée mondiale du pain, ce mercredi 16 octobre, Hello Fresh a publié une étude concernant son prix dans les 10 plus grandes...Actualités similaires
Bordeaux sur le podium des villes françaises où la baguette de pain est la plus chère ?
À Bordeaux, le prix moyen de la baguette de pain sélève à 1,19 euroActualités similaires
Strasbourg est la ville où le prix de la baguette de pain est le plus élevé avec... Paris
Triste record pour la ville de Strasbourg. Selon une étude publiée par HelloFresh, le prix de la baguette de pain est le plus élevé de France, à égalité ...Actualités similaires
Législatives anticipées : la participation à 17h à 57,57% en Isère, 20 points de plus qu'en 2022
La mobilisation des électeurs isérois se confirme, ce dimanche 30 juin, pour le premier tour des législatives anticipées. À 17 heures, le taux de ...Actualités similaires
Plus de 12.000 migrants ont traversé la Manche en 2024, soit près de 20 pourcents de plus qu'en 2023
Plus de 800 migrants sont arrivés mardi en Grande-Bretagne après avoir traversé la Manche, soit le plus grand nombre de...Actualités similaires
Biscottes, pain de mie : les produits panifiés contiennent encore trop de sucre, de sel et d'additifs alerte la CLCV
Cinq ans après une première étude, l'association de consommateurs CLCV publie ce lundi une enquête sur la composition des "produits panifiés" (biscottes, ...Actualités similaires
En hommage à la baguette, "symbole de notre gastronomie", La Poste lance un timbre à l'odeur de pain
C'est une douce odeur de boulangerie qui émane de ce nouveau timbre insolite, tiré à 594 000 exemplaires.Actualités similaires
Un timbre à l'effigie de la baguette française et à l'odeur de pain imprimé en Dordogne
L'imprimerie du timbre de Boulazac (Dordogne) a dévoilé un timbre à l'effigie de la baguette de pain ce jeudi 16 mai, à l'occasion de la Saint-Honoré, ...Actualités similaires
VIDÉO. Fête du pain. Quelle est la différence entre une baguette et une tradition ?
La baguette de pain contiendra moins de sel à partir d'octobre. « Un engagement en faveur de la santé ». , C'est ainsi que la Confédération nationale de ...Actualités similaires
Le record de la plus longue baguette de pain du monde est désormais détenu par la France
INSOLITE - Ramener le record à la maison. Voilà l'objectif que s'étaient donné douze boulangers français, et ils l'ont fait. Dans la ville de Suresnes ...Actualités similaires
En Lorraine, la baguette de pain plus lourde que le poids affiché selon une association
Selon une nouvelle étude de l'UFC Que Choisir de Nancy, les baguettes de pains vendues en Lorraine pèsent plus lourd que le poids affiché. Si l'association ...Actualités similaires
Journée mondiale du pain : avez-vous remarqué ce changement dans la recette de la baguette ?
Depuis le premier octobre, la baguette contient moins de sel, une mesure prise pour réduire les conséquences sur la santé d'une trop grande consommation de ...Actualités similaires
Moins de sel dans la baguette : les habitants de Loiron-Ruillé n'ont "pas senti la différence"
Depuis début octobre en France, le pain, la baguette et les autres pains spéciaux contiennent moins de sel, conséquence d'une recommandation de ...Actualités similaires
Alimentation : la baguette contient désormais moins de sel selon une recommandation de l'OMS
À partir du 1I³ octobre, la baguette de pain n'a plus tout à fait le même goût. Elle contient désormais moins de sel, selon une recommandation de ...Actualités similaires
Pourquoi la baguette de pain n'a désormais plus vraiment le même goût ?
Depuis ce dimanche 1er octobre, la teneur en sel de la baguette de pain est réduite, ce qui pourrait potentiellement légèrement modifier son goût...Actualités similaires
Moins de sel aura des conséquences sur la qualité du pain: Charles Franchi, boulanger azuréen
Ce 1er octobre, le taux de sel dans le pain doit passer de 1,4 g à 1,5 g pour 100 g de pate. Un changement pas si anodin que ça. Un boulanger nous explique ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
