Ce marché a mieux résisté que le bio qui a accusé un recul de 4,6% en 2022 pour la consommation à domicile, selon les données de l'Agence bio.
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La Banque de France anticipe également une croissance de 1% en 2024 et de 1,5% en 2025. L'inflation devrait pour sa part ralentir pour atteindre 4% fin 2023.
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