Interdiction des nitrites : les jambons basques face au défi de la charcuterie sans sel
Un rapport parlementaire et un projet de loi demandent une interdiction totale des nitrites dans la charcuterie. L'AOP Kintoa se prépare à relever le défi, ...Articles similaires à Interdiction des nitrites : les jambons basques face au défi de la charcuterie sans sel
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