/2025/06/11/chaource-68499944e9519142268647.jpg)
Gastronomie : le chaource, fromage crémeux de l'Aube
Le chaource est un fromage d'appellation contrôlée depuis 1970. C'est un fromage de terroir aux arrière-goûts de noisette et de champignon.Articles similaires à Gastronomie : le chaource, fromage crémeux de l'Aube
Gastronomie : le chaource, fromage crémeux de l'Aube
Le chaource est un fromage d'appellation contrôlée depuis 1970. C'est un fromage de terroir aux arrière-goûts de noisette et de champignon.Actualités similaires
Comment la fabrication de chaource a-t-elle aidé au maintien de l'élevage dans l'Aube ?
Le fromage lactique à croûte fleurie, qui se partage entre Aube et Yonne, est une des raisons du maintien de l'élevage dans sa zone d'appellation.Actualités similaires
Camembert : le fromage normand devenu un symbole de la gastronomie française
Né en Normandie au XVIIIe siècle, le camembert est aujourd'hui un symbole de la gastronomie française. Son goût unique et sa texture fondante en ont fait un ...Actualités similaires
Pâtes au fromage : l'art de la crémeux délicieux!
Découvrez notre délicieuse recette de pâte au fromage, un plat réconfortant et savoureux parfait pour toute la famille. Facile à préparer, cette recette ...Actualités similaires
GASTRONOMIE / Le fromage de chèvre en compétition à Selles-sur-Cher
Un concours régional pour départager quelque 250 produits du terroir était organisé aujourd'hui à Selles sur Cher. 70 éleveurs y présentaient leur gamme ...Actualités similaires
Gastronomie : du fromage local et fermier sous la halle aux légumes de Lannemezan
Depuis quelque temps, la halle aux légumes reprend vie suite aux annonces de la ville qui souhaite réhabiliter les lieux. Rencontre avec deux passionnées de ...Actualités similaires
Du chaource, fromage aubois, au Salon de l'Agriculture 2024
Nos journalistes présents au Salon de l'Agriculture 2024, sont allés à la rencontre des producteurs de chaource. Images : Angélique Toscano / Réalisation : ...Actualités similaires
Gastronomie : le Pouligny Saint-Pierre, un fromage de chèvre unique
Ce lundi 16 octobre, le 13 Heures vous fait découvrir le Pouligny Saint-Pierre, un fromage de chèvre AOP unique, fabriqué dans le Brenne (Indre).Actualités similaires
Gastronomie : les Grands Buffets de Narbonne intronisent leur 112e fromage
Ce mardi 28 mars un nouveau fromage produit en Catalogne a fait son entrée à la table des Grands Buffets de Narbonne. Il n'est autre que le 112e à rejoindre ...Actualités similaires
Gastronomie : le gouda, le fromage traditionnel des Pays-Bas
Mercredi 18 mai, le JT de 13 Heures, se rend aux Pays-Bas pour découvrir le gouda, le fromage produit selon la tradition locale.Actualités similaires
Chaource : un fromage ... et surtout une citée pleine de surprises
Chaource, est une jolie petite bourgade située dans l'Aube à 30 km de Tonnerre, aux sources de l'Armance dans un magnifique pays de bocage. Elle est ...Actualités similaires
Gastronomie : Chaource, le fromage printanier
Le 13 Heures en France emmène les spectateurs dans une balade gourmande, vendredi 8 avril, dans l'Aube, à la découverte d'un fromage de saison, le Chaource.Actualités similaires
Gastronomie : à la découverte du cheddar, un fromage anglais authentique
Avec sa série fromages d'ailleurs, le JT de 13h s'intéresse, jeudi 17 mars au cheddar. Ce fromage, produit dans la ville du même nom, suit une recette ...Actualités similaires
Gastronomie : à la découverte du fromage bleu d'Amérique
Mardi 15 mars, le 13 Heures poursuit son feuilleton à la découverte de fromages dans le monde. Un bleu américain, récompensé du titre de "meilleur fromage ...Actualités similaires
VIDEO. "Un bon vin, une bonne viande, un bon fromage, pour moi, c'est la gastronomie française" : la phrase de Fabien Roussel remise dans son contexte
Avec #LeContexte, franceinfo replace la phrase polémique de Fabien Roussel en situation.
Gastronomie : à la découverte d'un fromage réconfortant, le Mont d'Or
La rédaction du 19/20 vous fait découvrir un fromage de saison : le Mont d'Or. Il est fabriqué dans le Haut-Jura et s'apprécie fondu, au four ou plus ...Actualités similaires
VIDEO. Gastronomie : la Tome de Rhuys, un fromage 100% breton
Les équipes de France Télévisions vous font découvrir la Tome de Rhuys, un fromage produit uniquement dans la commune de Sarzeau sur la presqu'île de ...Actualités similaires
Gastronomie : le mont d'or, fromage le plus recherché sur internet par les Français
C'est un classement que même les responsables de la filière n'avaient pas vu venir. Toujours est-il que depuis un an, le mont d'or est le fromage le ...Actualités similaires
Gastronomie : le mont d'or, fromage le plus recherché sur Internet par les Français
C'est un classement que même les responsables de la filière n'avaient pas vu venir. Toujours est-il que depuis un an, le mont d'or est le fromage le ...Actualités similaires
Gastronomie : le mont d'or, fromage le plus recherché sur Internet par les Français
C'est un classement que même les responsables de la filière n'avaient pas vu venir. Toujours est-il que depuis un an, le mont d'or est le fromage le ...Actualités similaires
Gastronomie: le gâteau au fromage qui a fait la réputation de la famille Paillard dans le Haut-Doubs
Dans l'un de ses six Fournils, mais plus encore à celui du Lac, à Oye-et-Pallet (25), Philippe Roy vend le roi des gâteaux du Haut-Doubs : celui au ...
Le broccio, un fromage incontournable de la gastronomie corse
Un incontournable en Corse, le broccio se prépare dans le plus grand respect de la tradition. Ce secret fromager s'est transmis comme un héritage par les ...Actualités similaires
"Les bons produits du Sancerrois" (3/4) : le Chavignol, un fromage de chèvre indissociable de la gastronomie locale
SERIE - Dans les villages du Sancerrois, le crottin de Chavignol est sur toutes les tables. Découvrez ce qui fait la spécialité de ce produit à ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
