Inventée au XIXe siècle, la truffe, douceur chocolatée, est souvent associée aux fêtes de fin d'année. Mais d'où vient-elle précisément ?
Actualités similaires
Articles similaires à Gastronomie : La truffe en chocolat, une douceur qui séduit depuis plus de cent ans
À Concarneau, depuis 62 ans, Alain Guyot est au rendez-vous des grandes marées pour la pêche à pied. Ce fin connaisseur a vu l'engouement pour la pratique ...
Actualités similaires
Un hommage a été rendu dimanche matin, en présence du ministre de l'Intérieur Bruno Retailleau, aux victimes de la tempête Xynthia qui a fait 47 morts en ...
Actualités similaires
"Tout a été renaturé, mais à l'époque, il y avait 600 maisons, 600 maisons qui ont été déconstruites et n'avaient rien à faire ici. Donc il faut ...
Actualités similaires
À 105 printemps, Denise Bordenave est la doyenne des Lourdais et participe activement, chaque année, à la célébration de son anniversaire.
Actualités similaires
Les pompiers ne sont pas parvenus à sauver la femme de 71 ans, noyée dans sa piscine, à Allex, dans la Drôme, ce dimanche 2 mars 2025. Il s'agit a priori ...
Actualités similaires
Bruno Retailleau était ce dimanche à L'Aiguillon-la-Presqu'île (Vendée) pour commémorer les 15 ans du passage de la tempête Xynthia. Le ministre de ...
Actualités similaires
Un appel à témoins est lancé par la police pour tenter de retrouver une jeune maman de 17 ans et son bébé de six mois."/ script ...
Actualités similaires
C'est une histoire qui dure depuis 2017. Pierre Amadu, qui vit côte de Poux à Combes, a vu sa maison infiltrée par les eaux à cause d'un problème du ...
Actualités similaires
Elle ressemble à la pomme de Blanche-Neige, mais sans le poison : dans ses vergers expérimentaux de Beaucouzé, près d'Angers (Maine-et-Loire), l'Institut ...
Actualités similaires
Heureuse épouse du magicien italien Gabriel Di Giorgio, de quatorze ans son cadet, la chanteuse Lara Fabian a pris la parole sur cette différence d'âge qui a ...
Actualités similaires
Après 16 ans en cuisine, Laurent Nazzari a troqué la toque pour le tablier de chocolatier. Avec Fous de Chocolat, il fabrique en Dordogne des tablettes ...
Actualités similaires
En décongelant des échantillons du pergélisol de Sibérie, des chercheurs ont observé la réanimation de minuscules rotifères capables de survivre en état ...
Actualités similaires
Cédric Cadaux mène un long travail de restauration et de colorisation de ces photos, avant que l'IA prenne le relais pour transformer ces images d'époque en ...
Actualités similaires
Une soirée alcoolisée pour le Nouvel An 2020, une dispute qui se termine en violences, un bras cassé pour la plaignante... Voilà comment Erwan a été ...
Actualités similaires
Le ski alpinisme, équivalent en compétition du ski de randonnée, intégrera les Jeux olympiques l'hiver prochain, à Milan-Cortina. Une suite logique pour ...
Actualités similaires
L'édition annuelle de la Fête du Timbre de Castelnaudary se tiendra le samedi 8 et dimanche 9 mars prochains. Dans ce cadre, Roger Glavier, président de ...
Actualités similaires
Après 49 ans au marché Victor-Hugo, le boucher Richard Lafont, 64 ans, transmet son commerce à Jean-Rémi Begole, un jeune artisan motivé. S'il est soulagé ...
Actualités similaires