Dans cette chronique hebdomadaire, je vous proposerai des recettes originales et historiques, réconciliant ainsi deux aspects de ma personne, celle d'historien ...
Articles similaires à Gastronomie italienne. Le veau « tanné » (vitello tonnato)
Le Salon gastronomie & Vins d'Orléans, 31e édition, prend ses quartiers ce vendredi 22 novembre au parc des expositions de CO'Met. Il se tient jusqu'au lundi ...
Actualités similaires
Le Salon de la Gastronomie et des Vins d'Orléans revient, pour sa 31ème édition, au parc des expositions de CO'Met, de ce vendredi 22 au lundi 25 novembre. ...
Actualités similaires
C'est la grande saison des naissances dans l'étable de Romain Hannetel, à Vraux. Une période qui s'étale jusqu'à mars 2025 et qui promets beaucoup de nuits ...
Actualités similaires
Un changement de nationalité d'un prince n'a pas de conséquence directe sur la dotation qu'il reçoit de l'État, a indiqué mercredi le Premier ministre, ...
Actualités similaires
Le chantier de rénovation complète des chambres et du restaurant a pris un an de retard mais l'objectif reste identique : cinq étoiles pour l'hôtel, deux ...
Actualités similaires
Sacré champion du monde en 2023, Amaury Lafonta a ouvert en juillet à La Rochelle, la première boutique de sa jeune carrière. De la haute couture ...
Actualités similaires
Aline Bouchet, ancienne ingénieure dans le nucléaire, a changé de vie pour ouvrir son restaurant, la Casadaline, à Valence. Sa cuisine, un mélange de ...
Actualités similaires
Intronisation à la Confrérie du foie gras, concours gastronomiques, démonstrations culinaires et stands d'exposition-vente... La fête des papilles ...
Actualités similaires
Prix La Mazille avec « Une vie frottée d'ail », le cuisinier a été le dernier à offrir une démonstration aux festivaliers du Livre gourmand, ce ...
Actualités similaires
Plus de 15 000 visiteurs sont passés ce week-end au Grand Salon de la Gastronomie à Poitiers. L'événement s'est agrandi cette année et investit une partie ...
Actualités similaires
Les 23 et 24 novembre, le Salon de la gastronomie et de la culture gasconnes célèbre une décennie d'authenticité. Découvertes culinaires et animations ...
Actualités similaires
C'est un rendez-vous immanquable pour les amateurs du bien-manger, et de saison de surcroît : Gastronomie d'automne, la célèbre semaine culinaire organisée ...
Actualités similaires
Le salon, porté par la chambre de commerce et d'industrie du Gard, ouvre ses portes dans la matinée du vendredi 15 novembre, aux portes d'Alès, dans le ...
Actualités similaires
Recette star des bistrots, le tartare a su à la fois garder son ADN et sa tradition, et se renouveler. D'où vient cette recette saignante ?
Actualités similaires
Le Guide Michelin, célèbre pour sa reconnaissance mondiale de l'excellence gastronomique, a révélé son classement des régions françaises comptant le plus ...
Actualités similaires
Il se déroulera de 10 heures à 18 heures à Pratgraussals. Au menu : un marché des producteurs, des ateliers de cuisine, des dégustations...
Actualités similaires
Un concours régional pour départager quelque 250 produits du terroir était organisé aujourd'hui à Selles sur Cher. 70 éleveurs y présentaient leur gamme ...
Actualités similaires
Chaque 11 novembre, Varaignes se transforme en capitale du dindon pour sa célèbre foire. Entre traditions, intronisations et gastronomie locale, cet ...
Actualités similaires
Vous pouvez l'écouter tous les jours dans « Coup de fourchette » sur France Bleu, Nathalie Helal publie jeudi 14 novembre aux éditions Michel Lafon un ...
Actualités similaires
Chaque semaine, La Dépêche du Midi vous livre sa sélection de sorties et de spectacles incontournables pour le Tarn. Concerts, expos, festivals... Des bons ...
Actualités similaires