Sud Ouest  Le 19 mars 2022 à 09:16

Gastronomie : « Il fallait mettre Michelin en mouvement », assure le directeur du Guide rouge

Entré dans le groupe Michelin en 2003, à sa sortie de l'Essec, Gwendal Poullennec, 42 ans, est le principal artisan des déploiements internationaux du Guide ...
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