À l'Hôtel de La Poste à Charolles, la gastronomie est une affaire de famille. Rencontre avec Frédéric Doucet, le chef étoilé qui a marché dans les ...
Actualités similaires
Articles similaires à Frédéric Doucet, chef étoilé : « Je suis un enfant du guide Michelin »
Le guide Michelin dévoile, ce lundi 31 mars, les nouvelles étoiles françaises. Il s'agit du rendez-vous gastronomique le plus attendu de l'année. Le chef ...
Actualités similaires
Le guide Michelin dévoile, ce lundi 31 mars, les nouvelles étoiles françaises. Il s'agit du rendez-vous gastronomique le plus attendu de l'année. Le chef ...
Actualités similaires
La cérémonie du guide Michelin, l'un des événements les plus prestigieux de l'année pour les chefs cuisiniers, se tient ce lundi 31 mars à Metz. Le chef ...
Actualités similaires
Le chef étoilé du Nouveau Leclere loue la belle émulation en centre-ville avec cinq restaurants étoilés. Il sera un invité très attentif lors de la ...
Actualités similaires
Comment vit-on, chaque année, la pression du guide Michelin ? Chef du Skab à Nîmes, étoilé depuis 2017, Damien Sanchez explique sa vision des choses.
Actualités similaires
Le guide Michelin va dévoiler lundi à Metz devant la quasi-totalité des chefs étoilés et prochainement étoilés de France son palmarès 2025, avec la ...
Actualités similaires
A leurs yeux, le Guide Michelin est-il une contrainte ou une source d’inspiration ? Alors que les étoiles sont remises demain à Metz, rencontre avec deux ...
Actualités similaires
A leurs yeux, le Guide Michelin est-il une contrainte ou une source d'inspiration ? Alors que les étoiles sont remises demain à Metz, rencontre avec deux ...
Actualités similaires
A leurs yeux, le Guide Michelin est-il une contrainte ou une source d'inspiration ? Alors que les étoiles sont remises demain à Metz, rencontre avec deux ...
Actualités similaires
Quel est le profil des inspecteurs ? Existe-t-il une recette pour décrocher un macaron ? Comment la gastronomie française se porte-t-elle ? À la veille de la ...
Actualités similaires
Quel est le profil des inspecteurs ? Existe-t-il une recette pour décrocher un macaron ? Comment la gastronomie française se porte-t-elle ? À la veille de la ...
Actualités similaires
Quel est le profil des inspecteurs ? Existe-t-il une recette pour décrocher un macaron ? Comment la gastronomie française se porte-t-elle ? À la veille de la ...
Actualités similaires
Vincent Favre-Félix a décidé de rendre son étoile au guide Michelin. "Je ne suis pas là pour décrier le guide (...) mais ses valeurs ne sont plus ...
Actualités similaires
Après avoir ouvert son restaurant il y a deux ans à Laguépie dans le Tarn-et-Garonne, Arnaud Ronxin vient de se voir décerner un Bib Gourmand le 3 mars ...
Actualités similaires
" On ne s'y attendait pas. " Voici la première réaction du chef Georges Blanc auprès de l'AFP, à l'annonce de la suppression de sa troisième étoile. " Il ...
Actualités similaires
La sanction est tombée : 23 établissements étoilés ont été déclassés en 2025 par le prestigieux guide culinaire. Patrick Lagnès, qui a vécu la ...
Actualités similaires
Les rétrogradations du Guide Michelin ont été dévoilées en amont de la cérémonie de remise des étoiles du 31 mars. Pas de surprise pour le restaurant ...
Actualités similaires
La Maison Ruffet, le restaurant de la Villa Navarre à Pau, perd son étoile au Guide Michelin. Il fait partie de la liste des établissements rétrogradés ...
Actualités similaires
Dix jours avant la remise des étoiles 2025, le Guide Michelin a annoncé que le restaurant de Georges Blanc perd sa troisième étoile. Le restaurant landais ...
Actualités similaires
Dix jours avant la cérémonie de remise des étoiles du guide Michelin 2025, le restaurant du chef Georges Blanc à Vonnas (Ain) a perdu sa troisième étoile ...
Actualités similaires
La remise officielle des étoiles du fameux guide Michelin se tiendra le 31 mars prochain au Centre des congrès Robert Schumann de Metz.
Actualités similaires