Crème de tomme, vierge de tomate au lavaret ou sauce chaude sur brochette : Francis Vera transforme la tomme en un fromage d'été léger et savoureux. Il ...
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Depuis Décembre 2020, il a ouvert une boutique traiteur et épicerie fine où nous retrouvons l'esprit de sa cuisine dans de bons petits plats à emporter.
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