Les producteurs sont sur le pont depuis des semaines afin de faire face à une demande qui ne faiblit pas. Les clients sont toujours fidèles à ce met ...
Actualités similaires
Articles similaires à Foie gras : l'Aveyron toujours en star sur les tables de fêtes
Les deux produits ont vu leurs ventes augmenter par rapport à l'année précédente. Les vins, eux, en revanche, ont été moins vendus.
Actualités similaires
Son une étude, le foie gras et les poissons fumés ont connu des ventes « exceptionnelles » pendant les fêtes de fin d'année. Pas vraiment pour le ...
Actualités similaires
Les Français ont acheté bien davantage de foie gras et de poissons fumés qu'en 2023 en amont des fêtes de fin d'année 2024, mais moins de vins ...
Actualités similaires
Selon les données de Circana pour la Fédération du commerce et de la distribution, les ventes de foie gras et de saumon pendant les fêtes ont progressé ...
Actualités similaires
Les trois suspects ont été arrêtés dans une zone commerciale à bord d'une voiture dans laquelle une forte odeur de cannabis se dégageait. Ils étaient en ...
Actualités similaires
C'est à plus de plus de 8.000 kilomètres de l'Hexagone que les skippeurs du Vendée Globe passent le Nouvel An. Un moment particulier qui n'est pas vécu de ...
Actualités similaires
Saumon, foie gras...Pour éviter le gaspillage, des produits de fêtes au rabais. Certaines associations qui luttent contre le gaspillage ont récupéré ces ...
Actualités similaires
Manuel Cousin (Coup de Pouce), encore au sud de la Nouvelle-Zélande, a célébré le passage à la nouvelle année par un menu de fête. Une manière, aussi, ...
Actualités similaires
À deux jours du réveillon, les clients se pressent chez Maison Samaran, à Toulouse. Chez ce spécialiste du foie gras comme dans toute la filière, les prix ...
Actualités similaires
Le plaisir de rester chez soi sans avoir à cuisiner pour le réveillon de la Saint-Sylvestre : une option prisée par les Lorrains. Agapes Traiteur, à ...
Actualités similaires
Des producteurs alsaciens se sont lancés dans une alternative de gavage où ce sont les oies qui décident, quitte à perdre l'appellation "foie gras". On ...
Actualités similaires
En Lorraine, le jeune chef Charles Coulombeau creuse son sillon. Étoilé à Nancy, il vient d'ouvrir un lieu étonnant à Metz, au sein du centre Pompidou.
Actualités similaires
Des oursins au foie gras en passant par un petit digestif, les idées ne manquent pas sur le Village de Noël pour se régaler les papilles. On vous donne ...
Actualités similaires
Durant ces vacances, la volaille est un incontournable, pas forcément pour les réveillons, parfois aussi pour un déjeuner en famille ou avec les copains.
Actualités similaires
Sur les tables de fêtes se retrouvent de nombreux produits du terroir, et notamment du Sud-Ouest. Dans le Gers, la Confrérie du foie gras, créée en 1985, en ...
Actualités similaires
Les fêtes de fin d'année ne seraient pas complètes sans la bonne bouffe qui vient remplir les estomacs, et réchauffer le coeur. Du chapon traditionnel à ...
Actualités similaires
Le foie gras n'est plus le bienvenu dans certains établissements d'une vingtaine de villes françaises, comme affirmé par Clermont-Ferrand le mois dernier. En ...
Actualités similaires
Et si on faisait une déco de tables de fêtes ? quelle couleur choisir ? quelles sont les tendances ? avec des objets de seconde main ? comment trouver, ...
Actualités similaires
Après trois années d'une épizootie de grippe aviaire dévastatrice, producteurs et transformateurs espèrent voir les ventes décoller. Malgré un regain de ...
Actualités similaires
Produit d'exception, symbole de nos tables de fêtes, le foie gras séduit par son goût unique. De l'Antiquité égyptienne aux plaines du Sud-Ouest en passant ...
Actualités similaires
À Cannes, sur la Côte d'Azur, le chef Pierrick Cizeron vient de prendre en main les cuisines du restaurant Mr Nakamoto, pour des plats aux saveurs asiatiques.
Actualités similaires