Fin Gras du Mézenc, le goût du terroir dans l'assiette
Cette viande bovine, labellisée AOP depuis 2013 et commercialisée seulement de février à juin, offre une saveur pleinement liée au foin et à la flore ...Actualités similaires
Articles similaires à Fin Gras du Mézenc, le goût du terroir dans l'assiette
Chez Rémi : le goût du terroir au coeur de Valence, où authenticité rime avec générosité...
À Valence, avenue Victor Hugo, le restaurant "Chez Rémi" est un havre de convivialité et de saveurs. Rémi Ortolo y propose une cuisine instinctive, ...Actualités similaires
Landes : les ventes de foie gras en hausse pour les fêtes de fin d'année
La filière foie gras a enregistré 31% de hausse en plus à Noël par rapport à l'an dernier. De bons résultats permis aussi par un reflux de la grippe ...Actualités similaires
Le foie gras et le saumon plébiscités pour les fêtes de fin d'année
Les deux produits ont vu leurs ventes augmenter par rapport à l'année précédente. Les vins, eux, en revanche, ont été moins vendus.Actualités similaires
Fêtes de fin d'année : Les Français ont beaucoup acheté de foie gras et de saumon, moins de vins
Son une étude, le foie gras et les poissons fumés ont connu des ventes « exceptionnelles » pendant les fêtes de fin d'année. Pas vraiment pour le ...Actualités similaires
Fêtes de fin d'année : ventes « exceptionnelles » de foie gras et de saumon fumé, les champagnes en baisse
Les Français ont acheté bien davantage de foie gras et de poissons fumés qu'en 2023 en amont des fêtes de fin d'année 2024, mais moins de vins ...Actualités similaires
"Un bon foie gras, c'est un producteur de l'Suf à la conserve": la confrérie du foie gras promeut le produit du terroir depuis 40 ans
Sur les tables de fêtes se retrouvent de nombreux produits du terroir, et notamment du Sud-Ouest. Dans le Gers, la Confrérie du foie gras, créée en 1985, en ...Actualités similaires
Du foie gras du Calvados pour les fêtes de fin d'année !
Le Calvados n'a rien a envié au Périgord ! A St Pierre en Auge, la ferme de Livet produit son foie gras et pour les fêtes de fin d'année, les stocks sont ...Actualités similaires
En Lozère, le foie gras de Sylvain Aulas, incontournable des fêtes de fin d'année
À La Tieule, près de La Canourgue (Lozère), Sylvain Aulas producteur de foie gras vit sa période la plus intense de l'année.Actualités similaires
De la ferme à l'assiette : à la Musette de Valentine, c'est tout le terroir de notre région, qui s'invite !
À Bourg-les-Valence, au sein du Lycée Agricole du Valentin, la Musette de Valentine est un magasin, qui rassemble producteurs locaux et étudiants du lycée ...Actualités similaires
Rappel produit : attention à ce foie gras vendu chez Leclerc, à quelques jours des fêtes de fin d'année
Leclerc rappelle actuellement des blocs de foie gras de la marque Delpeyrat. En cause, une « suspicion de présence listeria sur la ligne de fabrication »Actualités similaires
Le "faux gras", une nouvelle alternative pour les fêtes de fin d'année
Vêtus de gilets orange, les militants de l'association L214 ont investi la place Masséna le samedi 14 décembre 2024. Photos chocs et plateau de "faux gras" ...Actualités similaires
Prix gonflés, nitrite dans le foie gras, chocolats à l'huile de palme... Foodwatch dénonce des arnaques à l'approche des fêtes de fin d'année
L'ONG épingle de nombreuses marques et invite les consommateurs à voter en ligne pour la Casserole d'Or 2024, la pire arnaque sur l'étiquette de Noël.Actualités similaires
Prix gonflés, nitrite dans le foie gras, huile de palme : l'ONG Foodwatch épingle les arnaques des fêtes de fin d'année
L'ONG Foodwatch accuse certaines marques d'augmenter les prix de leurs produits à l'occasion des fêtes de fin d'année. Dans son communiqué publié dimanche, ...Actualités similaires
Les produits du terroir à l'honneur avec la Festa foie gras et salaisons, ce week-end à Villefranche
Place à la 19e édition de ce rendez-vous des amateurs de foie gras et autres produits culinaires.Actualités similaires
« Glitch witch » de Meg Stuart : une performance au goût de fin de partie
La chorégraphe vient de créer Glitch Witch, une pièce qui évoque un monde tellement irrespirable, désolant et absurde, qu'il ne peut que provoquer une ...Actualités similaires
Les illuminations de fin d'année à Chaumont pour donner un avant-goût des fêtes
Du lundi 14 octobre au vendredi 6 décembre, les illuminations de fin d'année s'installent. Un arrêté de circulation a été pris pour permettre leur ...Actualités similaires
Laguépie. Une boutique au bon goût du terroir
Depuis le 18 juin, si vous vous promenez dans Laguépie, à coup sûr, vous êtes passé devant la boutique de Guillaume et Amélie Azam, qui nous offrent la ...Actualités similaires
Le produit du mois : Mézenc, le fin du foin
L'or des plateaux du Mézenc, c'est son foin. Le géographe André Fel parle d'espace herbager-pastoral , où prairies et pâtures ne peuvent être ...Actualités similaires
"Fin gras du Mézenc" : connaissez-vous ce boeuf français qui rivalise avec celui de Kobé ?
Le plateau de Mézenc regorge de plantes et de fleurs qui donnent une saveur inégalée aux bovins de la région. La viande nommée "Fin gras du Mézenc" ...Actualités similaires
Ligue 2 (J38) : pour le Stade Lavallois, la fin d'une belle saison au goût d'inachevé
Le Stade Lavallois dispute, ce vendredi 17 mai, son dernier match de la saison de Ligue 2 avec un déplacement à Guingamp. Il y aura l'objectif de conserver la ...Actualités similaires
Foie gras, châtaigne, noix ou vin à l'honneur aux Journées du terroir, à Sarlat
Ces deux jours de fête sont programmés jeudi 9 et vendredi 10 mai. L'occasion de mettre en valeur les productions localesActualités similaires
Fin de la phase régionale du Dialogue inter-Maliens : Un avant-goût des recommandations de la phase finale
Démarrée le 20 avril dernière, la phase régionale du dialogue inter-maliens a pris fin le 22 avril 2024. De Kayes à Koulikoro, de Sikasso à Ségou, de ...Actualités similaires
Vin : au concours de Bordeaux, entre fin du « goût Parker » et vogue du « fruité », les dégustateurs témoignent
400 dégustateurs ont passé 2 345 vins au crible ce samedi 20 avril, pour la 68e édition du concours des vins de Bordeaux. Témoins de l'évolution du ...Actualités similaires
Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche, Le Fin Gras du Mézenc !
Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche, Le Fin Gras du Mézenc, en direct depuis le Marché de la Place de la Paix à ValenceActualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
