EXCLU. Un entretien avec l'épidémiologiste Carlos A. Monteiro, spécialiste des produits ultra-transformés
Carlos Augusto Monteiro est un épidémiologiste brésilien dont les travaux en nutrition sont parmi les plus cités au monde. Avec son équipe, il a été ...Articles similaires à EXCLU. Un entretien avec l'épidémiologiste Carlos A. Monteiro, spécialiste des produits ultra-transformés
"Il s'est imposé", "il n'a pas de sens"... Un Nutri-Score plus strict mais pas contre les produits ultra-transformés
Une nouvelle version arrive pour le Nutri-Score devenu une référence. Il est entré dans l'esprit des consommateurs avec son code couleur et sa notation de A ...Actualités similaires
ENTRETIEN. Coupe de France : "Le TFC a dépensé des dizaines de milliers d'euros pour un spécialiste des penalties" révèle Jano Resseguié dans un livre collector
Une voix, une bouille et maintenant un recueil sur son club de coeur ! Né à Montauban et ayant vécu à Toulouse, Jean dit Jano Resseguié, 60 ans, ...Actualités similaires
ENTRETIEN. Ours : dans les Pyrénées, "le taux de consanguinité a doublé en 15 ans", s'inquiète un spécialiste
Jean-Jacques Camarra a passé plusieurs décennies à étudier l'ours brun au sein de l'ex Office national de la chasse et de la faune sauvage, intégré ...Actualités similaires
Un Nutri-Score 2.0 pourrait bientôt signaler les produits ultra-transformés
Les scientifiques à l'origine du Nutri-Score mènent actuellement une série de travaux pour proposer une nouvelle version du logo nutritionnel. Objectif : ...Actualités similaires
Alimentation : les produits ultra-transformés dans le viseur d'élus et de chercheurs, bientôt un nouveau logo ?
« Portés par une publicité très agressive, ces aliments sont souvent trop salés, trop gras, trop sucrés et surtout beaucoup trop caloriques », souligne ...Actualités similaires
EXCLU. Un entretien avec l'épidémiologiste Carlos A. Monteiro, spécialiste des produits ultra-transformés
Carlos Augusto Monteiro est un épidémiologiste brésilien dont les travaux en nutrition sont parmi les plus cités au monde. Avec son équipe, il a été ...Actualités similaires
« Il y a un lien entre consommation accrue d'aliments ultra-transformés et santé »
L'exposition réelle de la population à ces substances est encore mal connue. Explications avec Mathilde Touvier, directrice de l'équipe de recherche en ...Actualités similaires
Coronavirus : "Sur les produits de première nécessité, il n'y a pas de risque de pénurie à horizon prévisible", assure un spécialiste
Par peur d'être confinés, les Français se ruent dans les supermarchés pour faire des stocks. Mais rien ne sert de paniquer, les entrepôts sont "pleins", ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
