Entre tradition et innovation technique, la filière du liège renait en Corse
Sotta (France) - Près du village de Sotta en Corse, deux ouvriers sardes "lèvent" à la hache, de façon traditionnelle, le liège des chênes; à Sartène, ...Articles similaires à Entre tradition et innovation technique, la filière du liège renait en Corse
L'industrie du vin en 2024 : entre tradition et innovation
L'industrie du vin, symbole de culture et de patrimoine, traverse une époque passionnante en 2024.Actualités similaires
VIDÉO - Vignoble de Madiran : entre tradition et innovation pour surmonter la crise
Après trois années difficiles, dans les Pyrénées-Atlantiques, les viticulteurs du Madiran se réinventent. Entre visites touristiques, ateliers de ...Actualités similaires
Entre tradition et innovation, le chef Jordan Gasco raconte son aventure pâtissière en Alsace
Jordan Gasco, chef pâtissier de la chocolaterie Skulptur partage son parcours atypique.Actualités similaires
Marché des pays de l'Aveyron à Paris : à Verrières, la fromagerie des Cabasses, entre innovation et tradition, produit des pérails d'exception
Depuis plus de quarante ans, la famille Dombre, à l'origine de la fromagerie des Cabasses à Verrières, travaille le lait cru des brebis lacaune pour produire ...Actualités similaires
La verrerie de Biot : entre tradition et innovation
La verrerie de Biot, fondée en 1956, a bâti sa renommée grâce à une impureté : la bulle. Nous avons visité les ateliers et découvert comment ...Actualités similaires
Vin de Bordeaux : confrontée à la crise viticole, l'appellation Fronsac oscille entre tradition et innovation
Aussi réputé qu'il soit, le Fronsadais ne peut pas faire l'économie d'être audacieux. Ce terroir historique propose désormais d'étonnantes cuvéesActualités similaires
En Mauritanie, un univers musical envoûtant entre tradition et innovation
Les productions musicales en Mauritanie restent attachées aux valeurs traditionnelles et les artistes tentent tant bien que mal de conserver cet héritage face ...Actualités similaires
Entre tradition et innovation : les secrets des fabricants d'instruments de musique
Instrumentistes, luthiers, ils nous procurent et nous permettent de faire de la musique. Tour d'horizon des artisans et des fabricants qui façonnent nos ...Actualités similaires
Entre tradition et innovation technique, la filière du liège renait en Corse
Près du village de Sotta en Corse, deux ouvriers sardes "lèvent" à la hache, de façon traditionnelle, le liège des chênes; à Sartène, la récolte se ...Actualités similaires
Entre tradition et innovation technique, la filière du liège renait en Corse
Sotta (France) - Près du village de Sotta en Corse, deux ouvriers sardes "lèvent" à la hache, de façon traditionnelle, le liège des chênes; à Sartène, ...Actualités similaires
Le Grand Prix d'Horlogerie de Genève fête ses 20 ans entre art, tradition et innovation
Le Grand Prix d'Horlogerie de Genève (GPHG), considéré comme les Oscars de ce secteur, célèbre ses 20 ans et, pour l'occasion, propose une rétrospective ...Actualités similaires
Corse : une importante filière d'immigration clandestine entre l'Europe et le Maroc a été démantelée après trois ans d'enquête
Elle a déjà permis à des centaines de personnes de se rendre en Europe. Une source policière a expliqué « on est partis d'un clandestin interpellé en ...Actualités similaires
Arcachon : les clubs de plage, une institution entre tradition et innovation
Les clubs de plage sont emblématiques des vacances à Arcachon. Pour beaucoup de parents, l'inscription des enfants est une des premières choses à faire dès ...Actualités similaires
À la carte. La transmission, entre tradition et innovation
En cette période de crise dans la restauration, difficile de penser à la transmission. C'est pourtant un élément essentiel dans la profession. Christian ...Actualités similaires
La mosaïque italienne, entre tradition et innovation
L'école de mosaïque de Spilimbergo, dans le nord de l'Italie, fêtera l'an prochain ses cent ans.Actualités similaires
La mosaïque italienne, entre tradition et innovation
L'école de mosaïque de Spilimbergo, dans le nord de l'Italie, fêtera l'an prochain ses cent ans.Actualités similaires
A Tarascon : Jean, santonnier amateur entre tradition et innovation
Dans son atelier entre Boulbon et Tarascon, Jean Thoonsen, pratique en amateur, l'art santonnier. A sa façon entre histoire, tradition et création, pour des ...Actualités similaires
Esquièze-Sère. Entre innovation et tradition à La Carde
La fabrique de laine des Pyrénées La Carde est basée à Esquièze-Sère près de Luz-Saint-Sauveur. On y vend divers produits 100 % laine, locaux et ...Actualités similaires
Buis-les-Baronnies : la Saint-Laurent 2020 entre tradition et innovation
Du 7 au 9 août, la commune de Buis-les-Baronnies s'apprête à vivre aux rythmes de la Saint-Laurent. Une tradition qui n'est pas remise en cause par ...Actualités similaires
Tour de Normandie. Une 40e édition entre tradition et innovation
Avant d'évoquer le tracé et les coureurs de cette 40e édition, Arnaud Anquetil a eu une pensée émue pour Raymond-Marcel, son père, décédé en août ...Actualités similaires
La cuisine de Thierry Marx est selon lui "assez simple, sans conflit entre tradition et innovation"
Chaque jour, une personnalité s'invite dans le monde d'Elodie. L'invité du jour est Thierry Marx, le chef doublement étoilé, pour la sortie de son livre "Le ...Actualités similaires
Galette: entre tradition et innovation - 05/01
Dans cette édition, Christophe Michalak, chef pâtissier, nous parle des galettes des rois. Bien que sa fabrication soit traditionnelle à base de pâte ...• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
