En cuisine avec : les fresine alle vongole de Gabriele Muti
Pour le chef italien du restaurant Uncino, nous proposer des fresine alle vongole sonnait comme une évidence pour ce natif de l'île d'Elbe, où la cuisine de ...Actualités similaires
Articles similaires à En cuisine avec : les fresine alle vongole de Gabriele Muti
"477 ont été volés la semaine dernière" : cauchemar en cuisine pour le chef Gordon Ramsay qui se fait dévaliser ses figurines porte-bonheur
Jonché au 60e étage d'un gratte-ciel de Londres, le restaurant du cuisinier Gordon Ramsay n'échappe pas aux vols. Le célèbre présentateur de Cauchemar en ...Actualités similaires
L'Auberge des Crus : une cuisine du terroir en plein coeur de Paris
Charles Laborde, déjà à la tête de Paul Chêne Cherche Midi, ouvre un nouveau bistrot aux airs de maison de campagne dans la capitale. Avec sa décoration ...Actualités similaires
L'exposition "L'art de la cuisine en Provence" à l'honneur au Musée des arts et traditions populaires à Draguignan
L'art culinaire provençal est mis en lumière au Musée des Arts et Traditions Populaires. Ateliers, expositions mais aussi concours, sont au programme, ...Actualités similaires
Laplume. En cuisine se concocte le fameux repas du cochon
La vedette du futur repas de dimanche 23 est arrivée en véhicule réfrigéré, cachant sa masse de 198 kilogrammes suspendue à des crochets.Ce mercredi, ...Actualités similaires
Les Fo Plafonds en live à Paris : PVC, instruments de cuisine, loufoquerie et bonne humeur
Nous avons rencontré les formidables Fo Plafonds, un groupe de musique qui joue sans instruments de musique... Oui : ils jouent sur des "instrucs", des ...Actualités similaires
Le chou de Bruxelles : bienfaits, astuces et recettes pour enfin l'aimer en cuisine !
Longtemps boudé, le chou de Bruxelles mérite pourtant une place de choix en cuisine. Riche en bienfaits et facile à cuisiner, il révèle toute sa ...Actualités similaires
RENCONTRE. En cuisine ou au service, les équipes de la restauration aux petits soins de centaines de convives à Luz-Ardiden
LES FIGURES DE NOS STATIONS. Self, snack, restaurant, café... Il y en a pour tous les goûts à Luz-Ardiden. Derrière cette offre de restauration, les ...Actualités similaires
Les boissons végétales en cuisine avec Alice du café Mamé à Orléans.
Les boissons végétales sont à l'honneur avec Alice du café Mamé à Orléans qui nous livre ses astuces pour le consommer.Actualités similaires
Le chef Eloi Spinnler veut en finir avec le harcèlement sexuel et moral en cuisine
Harcelé pendant sa période d'apprentissage, le chef Eloi Spinnler, qui cartonne sur les réseaux sociaux, veille à ce que ses employés n'aient pas à subir ...Actualités similaires
"Tu n'es qu'un bon à rien!": le chef Eloi Spinnler témoigne des violences subies en cuisine
Eloi Spinnler, notamment à la tête du restaurant Colère, dans le 9e arrondissement de Paris, dénonce la "normalisation" des violences physiques et verbales ...Actualités similaires
Le citron : un fruit indispensable en cuisine et en pâtisserie
Aujourd'hui, Nathalie Helal nous parle citron, un fruit devenu incontournable en cuisine comme en pâtisserie, riche en vitamine C et reconnu pour ses vertus ...Actualités similaires
/2025/02/16/eloi04-67b1e7e5f33fc272125506.jpg)
TÉMOIGNAGE. "J'en garde beaucoup de colère" : le chef Eloi Spinnler se confie sur les violences dont il a été victime en cuisine
Très populaire sur les réseaux sociaux, le chef Eloi Spinnler témoigne du harcèlement et des violences dont il a été victime en cuisine alors qu'il était ...Actualités similaires
VIDÉO. En coulisses et en cuisine, les soigneurs du Bioparc oeuvre chaque jour pour les animaux
Samedi 8 février 2025, le Bioparc de Doué-en-Anjou (Maine-et-Loire) a rouvert ses portes pour attaquer la 65e saison de son existence. Pour captiver un ...Actualités similaires
La ville de Nîmes décroche le label Ecocert "En Cuisine" : un pas de plus vers une cantine plus bio, locale et responsable
Avec l'obtention du label Ecocert "En Cuisine" niveau 1, la Ville voit son effort en faveur du bio, du local et de la lutte contre le gaspillage récompensé.Actualités similaires
Seule en cuisine et en salle, une cheffe fait revivre le restaurant de Saint-Brice, fermé depuis cinq ans
Hélène Bodusseau, qui travaille dans la restauration depuis longtemps, vient de rouvrir le restaurant de Saint-Brice qui était fermé depuis cinq ans. Elle ...Actualités similaires
À Rochefort-en-Valdaine, Rachel cuisine et vous livre des plats faits maison !
Suivez-nous à la découverte de Rachel Montoya, à Rochefort-en-Valdaine, Rachel lance "Les Petits Plats de Rachel". Cuisine traditionnelle et saveurs du ...Actualités similaires
Lapin au vin blanc : une évasion gourmande en cuisine
Découvrez notre délicieuse recette de lapin au vin blanc, un plat savoureux qui allie tendreté et riche saveur. Parfait pour un dîner en famille ou entre ...Actualités similaires
En cuisine, les épluchures des fruits et légumes ne comptent pas pour des prunes
Souvent jetées à la poubelle ou dans le compost, les peaux des fruits et légumes sont pleines de nutriments et de nombreuses recettes permettent de les ...Actualités similaires
Dîner d'hiver : 4 recettes de tartes salées pour passer moins de temps en cuisine
La tarte salée, comme la quiche ou le gratin, fait partie de ces plats faciles à faire, qui se préparent en grande quantité. Idéal donc pour régaler toute ...Actualités similaires
Cette plante incontournable en cuisine vous aide aussi à lutter contre les virus de l'hiver, les troubles digestifs et le stress
L'origan est une plante bien connue de la cuisine méditerranéenne. Ses vertus médicinales sont connues depuis l'Antiquité, notamment chez les Grecs et les ...Actualités similaires
« Mise en bouche », l'insertion par la cuisine en commun à Haguenau
Depuis 2008, un groupe de femmes haguenoviennes se retrouvent au quartier Les Pins pour cuisiner ensemble. Elles étaient jusqu'alors bénévoles, mais le ...Actualités similaires
En cuisine, médecine, architecture, que signifie notre fascination pour le moisi?
La philosophe Anne-Sophie Moreau mène une enquête sur ce come-back inattendu, mais révélateur dans nos sociétés aseptisées, à travers son essai ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
