Éleveur de bufflonnes laitières, il parfait la conception d'une mozzarella bio
À Marbaix, Anthony Demanez poursuit son élevage de bufflonnes laitières aux côtés de ses vaches normandes, nourrices de leurs petits. Un cheptel hors du ...Articles similaires à Éleveur de bufflonnes laitières, il parfait la conception d'une mozzarella bio
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Un éleveur boulonnais de poulets bio rêve d'une alternative au modèle industriel
Mais ils en vendent beaucoup plus que lui, qui n'élève que 1 400 volailles à l'année et se limite à sept abattages par an. Une production qui ne colle ...• Sources :
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