Écrire la cuisine : livres de chefs ou d'écrivains
En cette période automnale, les livres de cuisine se multiplient en librairie. Livres de chefs et de recettes, mais aussi d'écrivains qui racontent la ...Actualités similaires
Articles similaires à Écrire la cuisine : livres de chefs ou d'écrivains
Blaye : Laurent Philipparie : « Un policier est prédestiné à écrire des livres »
Après deux premiers thrillers, l'auteur emmène, cette fois-ci, le lecteur dans l'univers de la danse et du Japon.Le dernier livre de Laurent Philipparie, ...
Nantes. Chefs et réfugiés s'échangent leurs recettes de cuisine
D'un côté, des réfugiés en quête d'intégration et de travail. De l'autre, des restaurateurs qui rouvrent, en quête d'idées pour se réinventer. Le ...Actualités similaires
Concours « chefs et équipiers de cuisine des lycées de Nouvelle-Aquitaine » : Saint-Vincent-de-Tyrosse primé
Le Lycée Sud des Landes de Saint-Vincent-de-Tyrosse s'est brillamment démarqué samedi 29 mai lors du concours de cuisine réservé au personnel de ...
Un concours de cuisine en Dordogne pour mettre en valeur les chefs de la restauration scolaire
Des cuisiniers de la restauration scolaire se sont affrontés ce samedi 29 mai pour la toute première édition du concours "Chefs et équipiers de cuisine des ...Actualités similaires
Concours des chefs de cuisine en lycée public : à Capbreton, « on espère gagner et ne pas avoir de regret »
Depuis début mai, le mercredi après-midi rime avec entraînement intensif au lycée hôtelier Louis-Darmanté de Capbreton. « On fait et refait les plats, ...
Saveurs d'ici et Cuisine de Chefs du pays rayonnais cuisinent pour la bonne cause et pour les gourmets
L'association Saveurs d'Ici, Cuisine de Chefs , ce sont 10 chefs (Royan Atlantique) autour d'une charte de qualité : cuisiner des produits locaux et de saison
Nantes. Des chefs nantais dans votre cuisine du 5 au 9 mai
Cuisine française, italienne ou encore indienne, des chefs de restaurants nantais s'invitent dans les cuisines pour partager leurs recettes et secrets et ...Actualités similaires
Solidarité et cuisine : Les chefs font leur cirque
"Les chefs font leur cirque" voici le nom de cet évènement solidaire et gourmand que viens nous présenter Christophe Hagnerelle. Il est le chef du restaurant ...Actualités similaires
Portrait de chefs. La cuisine des îles de Kelly Rangama
Malgré la crise, la cheffe étoilée Kelly Rangama, originaire de la Réunion, défend la cuisine ultramarine, que ce soit dans son restaurant par la vente à ...Actualités similaires
Jean-Claude Fasquelle, l'amoureux des livres (5/5) : Quatre décennies en compagnie d'écrivains
Jean-Claude Fasquelle a 23 ans lorsqu'il reprend la direction des éditions Fasquelle. Surnommé « le taiseux » par la presse, il revient ici sur les 47 ...Actualités similaires
Plusieurs chefs de grands hôtels de Monaco changent de cuisine, on récapitule
Il y a du mouvement en cuisine. Ces dernières semaines deux chefs - représentants de la gastronomie en Principauté - ont quitté leurs fonctions en catimini. ...Toulouse : avec Jobs&Chefs, ils lancent la première plateforme de recrutement exclusivement dédiée aux métiers de la cuisine
Alors que de nombreux restaurateurs anticipent déjà la reprise et sont en quête de personnel, Clément et Hélène Gallais viennent de créer la plate-forme ...Roanne : top départ pour le foodtruck la "Petite Cuisine" des chefs Troisgros
Mercredi midi, la place Clémenceau de Roanne a connu une activité inhabituelle avec le lancement du foodtruck des Troisgros, Petite Cuisine. Un concept de ...Actualités similaires
Tous en cuisine : date, livres, recettes, Cyril Lignac, replay...
TOUS EN CUISINE AVEC CYRIL LIGNAC - Tous en cuisine est une émission culinaire de M6 présentée par Cyril Lignac et Jérôme Anthony.Actualités similaires
Les ventes d'ustensiles et de livres de cuisine explosent
Ces derniers mois, nombreux sont ceux qui ont passé du temps aux fourneaux et y ont pris plaisir. De ce fait, les magasins d'ustensiles et de livres de cuisine ...Actualités similaires
Il y a un an : quand les chefs s'invitaient en cuisine
Et d'un coup, la cuisine est (re) devenue le centre de la maison. Alors que leurs restos étaient fermés, les chefs sont venus au soutien des foyers, ...Actualités similaires
À Lyon, des chefs s'associent pour défendre un modèle de cuisine responsable
Crée pendant le premier confinement, la société « Les Confinades » met en lien des chefs cuisiniers avec des producteurs locaux pour soutenir leur ...Actualités similaires
En cuisine, les chefs résistent !
Pour le monde de la gastronomie, la période actuelle est évidemment compliquée. Pourtant avec la livraison et les menus à emporter, les chefs maintiennent ...Actualités similaires
On cuisine La Lotte, avec les chefs Hélène Blécic et Christophe Beucher
On cuisine La Lotte, avec les chefs Hélène Blécic et Christophe Beucher, du restaurant "Ôde Marine" à Bourg de PéageActualités similaires
Les apprentis cuistots de Châteauroux retrouvent le goût de la cuisine avec les chefs de l'Indre
Chaque semaine, un chef berrichon mène des travaux pratiques pour les apprentis cuisiniers du CFA des Métiers de l'Indre. Une façon d'aider ces jeunes ...Actualités similaires
Les nouveaux chefs, les livres, LE plat de l'année : l'année 2020 côté cuisine
Si l'année 2020 a été compliquée pour tout le monde, notamment pour les chefs et le monde de la gastronomie en général, il n'en demeure pas moins que de ...Actualités similaires
Malgré un contexte difficile, plusieurs chefs de cuisine brestois continuent de se former
L'Association régionale d'éducation permanente (Arep) du Finistère a organisé, vendredi 18 décembre, au restaurant Memes Tra, quai de la Douane à Brest, ...Actualités similaires
ENTRETIEN. Michel Guérard : « La Nouvelle cuisine a fait sortir les chefs de leur cuisine »
Il a connu la guerre, la faim, l'apprentissage à la dure, la créativité libérée, la mondialisation de culinaire, les chefs devenus stars... Il se souvient ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
