Nous passons la semaine dans la Conca d'Oru, au village de Patrimoniu ! 1ère étape chez Louis Rovere, dit Petit Louis, restaurateur.
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Nous sommes à Quercitellu, dans l'Ampugnani cette semaine. 1ère étape, au hameau de Stoppia Nova, à la rencontre d'un de ses habitants : Félix Tomasi.
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