Pour cette 4e étape à Vezzani, coup de projecteur sur l'entente Antisanti-Vezzani avec Pierre-Antoine Bursacchi l'un des dirigeants.
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Pour cette dernière étape dans la pieve di u Canale, rencontre avec Pasquale Marcelli, un jeune éleveur ovin originaire de Pietralba.
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Pour cette dernière étape dans la vallée du Prunelli, nous sommes sur l'exploitation de Jean-Dominique Muraccioli, un éleveur caprin à Ocana.
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