Bien que d'une simplicité sans égale, l'Suf mimosa, grand classique bistrotier, fait partie intégrante de notre patrimoine culinaire.
Actualités similaires
Articles similaires à CULTURE FOOD. La recette de l'Suf mimosa, le seul et l'unique
Dans sa rubrique Culture Food, La Dépêche du Midi vous fait découvrir des chefs aux parcours atypiques. Comme celui de Bastien Rabois, chef du restaurant ...
Actualités similaires
Dans leur local incongru boulevard de Minimes, les Planeurs font virevolter les légumes, décoller les jus et atterrir poissons et viandes au coeur ...
Actualités similaires
L'Auberge du poids public est une institution lauragaise, longtemps marquée par son chef Claude Taffarello, étoilé Michelin de 1995 à 2009. Arrivée aux ...
Actualités similaires
Toshiyuki Kondo, patron associé du restaurant Les Planeurs, a navigué entre les cuisines et la sommellerie, de Tokyo à Zurich, avant de se poser à Toulouse.
Actualités similaires
Les Tilleuls, à Toulouse, viennent de rouvrir en mode "Cramé" après l'incendie qui a ravagé leur cuisine. Des petites assiettes froides ou cuites ...
Actualités similaires
Déjà un petit moment que les Assoiffés régalent le quartier Bayard de sa très jolie cave et de sa carte marquée bistrot très alléchante.
Actualités similaires
Quelques années déjà que Benjamin Mesbah tient son établissement de main de maître près de l'hippodrome de la Cépière mais son tiercé à lui c'est un ...
Actualités similaires
Olivier Gaudry plus connu sous le nom de Macaroni a d'abord marqué la Ville rose grâce à son coup de crayon avant d'imposer sa patte dans le monde de la ...
Actualités similaires
Cette semaine nous avons rencontré Pablo Valentin le chef propriétaire de Yaz cantine à Toulouse. Une belle histoire de vie qui nous montre encore une fois ...
Actualités similaires
Quatre ans déjà que Cécile régale les Toulousains de sa cuisine. Quatre ans qui lui ont permis de devenir la référence semi-gastronomique du quartier des ...
Actualités similaires
Les métiers de bouche comptent bon nombre de personnalités atypiques aux parcours singuliers ayant choisi ces métiers par passion après en avoir essayé ...
Actualités similaires
Drôle de nom choisi par les repreneurs du 3 rue Delacroix anciennement occupé par le restaurant Chez Yannick. Nous sommes allés voir, après deux semaines ...
Actualités similaires
D'abord cave à vins naturels, les Passionnés ont ensuite ajouté quelques tapas pour tapisser un peu les estomacs avec l'arrivée du chef Paul Decouard en ...
Actualités similaires
Ouvert il y a 2 semaines dans le quartier Saint-Aubin, à Toulouse, Kiyoshi propose une cuisine "librement inspirée" par la culture culinaire japonaise, des ...
Actualités similaires
Clément Lessoud, le chef du restaurant Hortus, à Toulouse, nous a concocté une jolie recette de dessert plein de fraîcheur à base de fraises fraîches et ...
Actualités similaires
Clément Lessoud, le chef du restaurant Hortus nous livre ici une très jolie recette qui sent bon la Méditerranée. Il ne faut pas hésiter à se lancer, elle ...
Actualités similaires
On part sur une entrée à partager ou pas, fraîche et gourmande à la fois. Par carpaccio, comprenez fines tranches et non pas cru comme il doit l'être de ...
Actualités similaires
J'adore le haddock et l'associer à des pommes de terre et de la persillade, le tout bien revenu à la poêle dans de l'huile d'olive donne un résultat ...
Actualités similaires
On continue notre petit tour de la cuisine Chinoise Toulousaine et on s'intéresse cette fois à la fondue, plat indéniablement convivial et remarquablement ...
Actualités similaires
La bataille se durcit autour des suffrages des quelque 200 000 jeunes qui voteront pour la première fois aux européennes de juin prochain. Reste à savoir si ...
Actualités similaires
Grand classique printanier, le veau, l'asperge et la morille se marient parfaitement et donnent l'exemple d'un accord fabuleux de la gastronomie Française. Le ...
Actualités similaires
Cette recette va vous surprendre ! Il s'agit d'une mayonnaise rendue aérienne par l'apport d'oeufs en neige et non de la recette originelle qui consiste en ...
Actualités similaires
Cette semaine le chef du restaurant Les Tilleuls nous livre sa version du célèbre boudin aux pommes avec cette particularité qu'ici, les pommes tiennent le ...
Actualités similaires
Il est des restaurants qui s'oublient presque tant ils sont ancrés dans le paysage. Les guides, journaux ou influenceurs n'en parlent plus préférant les ...
Actualités similaires