Moins de viande rouge, produits de saisons, lutte contre le gaspillage... L'initiative Climat Cantines propose aux restaurations scolaires de diminuer leur ...
Actualités similaires
Articles similaires à Climat Cantines, un guide de bonnes pratiques pour des cantines durables
Les restes alimentaires sont récupérés, collectés et méthanisés pour produire un gaz qui permet ainsi de chauffer la ville. Cette technique va s'étendre ...
Actualités similaires
Durant trois jours, du mardi 4 au jeudi 6 février, le président de l'ECAC, Nicolas Crus, et le président du Comité de Haute-Marne, Jérôme Lutz, ont ...
Actualités similaires
De l'entraide plus que jamais dans nos villages mayennais. Avec les maladies de l'hiver, certaines communes manquent d'agents pour assurer les différents ...
Actualités similaires
Les restaurants scolaires de Dordogne opèrent une transition vers une alimentation bio et locale. Reportage à Montignac-Lascaux, où la cantine d'un collège ...
Actualités similaires
Une large gamme de contenants en plastique est désormais interdite en France dans toutes les cantines scolaires et universitaires, ou accueillant des enfants ...
Actualités similaires
Autour de Reims, le projet alimentaire territorial aide les cantines scolaires à s'approvisionner localement. Grâce aux légumeries et aux circuits courts, ...
Actualités similaires
Produits massivement à l'avance, les repas servis au quotidien dans les assiettes des écoliers font l'objet d'un livre-enquête, Les Cuisines de la nation. ...
Actualités similaires
La CGT des personnels du Département du Var a annoncé, ce mercredi midi, qu'elle mettait fin au mouvement de grève des chefs et personnels des cantines des ...
Actualités similaires
La ville d'Albi vient de sortir une charte de la rue, rappelant les bonnes pratiques à tous les usagers. Objectif : apaiser les relations pour une meilleure ...
Actualités similaires
Alexandre Fuzeau, médecin généraliste et pionnier des thérapies par le froid, également surnommé « Ice Doctor », explique pourquoi la vague de froid est ...
Actualités similaires
Nicolas Lamstaes a travaillé une douzaine d'années auprès de Philippe Etchebest puis Alain Ducasse, avant de s'intéresser à ce que l'on met dans les ...
Actualités similaires
Les cantines scolaires, actrices inconnues de la disparition des agriculteurs et agricultrices ? C'est ce que défendent l'anthropologue Geneviève Zoïa et le ...
Actualités similaires
Débutée ce lundi, le mouvement de grève dans les cantines des collèges varois se prolonge cette semaine. Les agents du Département dénoncent des mauvaises ...
Actualités similaires
Alors que la loi interdit depuis le 1er janvier 2025 l'utilisation d'emballages plastiques pour la cuisson et le service dans les cantines scolaires, à ...
Actualités similaires
Une polémique éclate à Toulouse après la distribution de galettes des rois contenant des fèves religieuses, suscitant des critiques sur la laïcité. La ...
Actualités similaires
Des fèves représentant les personnages de la crèche ont été utilisées pour les galettes des écoles de Toulouse. Conseillère municipale Insoumise dans ...
Actualités similaires
Pierre Ponchaux, coach sportif, partage ses conseils pour ancrer durablement l'activité physique dans le quotidien. Objectifs réalistes, plaisir et habitudes ...
Actualités similaires
Alors que la loi interdit depuis le 1er janvier 2025 l'usage de barquettes en plastique dans la restauration collective, à Montrouge, la municipalité a sauté ...
Actualités similaires
Comme le révèle l'étude Yougov Resolutions 2024: Better physical, mental and financial health among top choices, l'amélioration de la condition physique et ...
Actualités similaires