Dans la baie du Mont Saint-Michel, les moules sous taille qui ne peuvent être commercialisées sont au coeur d'une bataille.Suite à une décision de justice, ...
Actualités similaires
Articles similaires à Bretagne : Plutôt que de balancer les petites moules, la profession cherche à les valoriser
Dans la baie du Mont Saint-Michel, les moules sous taille qui ne peuvent être commercialisées sont au coeur d'une bataille.Suite à une décision de justice, ...
Actualités similaires
Fabien Bouglé est de retour avec un livre qui a déjà fait couler beaucoup d'encre. Après avoir rompu l'omerta avec Eoliennes, la face cachées des énergies ...
Avec la construction d'une usine à Pénestin (56), Mussella consolide la jeune filière de valorisation des moules sous-taille pour la Bretagne et la ...
Actualités similaires
Plus d'une trentaine de producteurs se sont associés au sein de l'entreprise Mussella. L'objectif : donner une seconde vie aux petits coquillages. Depuis ...
Actualités similaires
Depuis plusieurs années, les mytiliculteurs cherchent des solutions pour valoriser les moules trop petites pour être commercialisées. Elles représentent ...
Actualités similaires