Installé sur la presqu'île de Rhuys, à Surzur, depuis 2012, Stéphane Pédrono, brasseur discret mais bien en vue, impose sa vision micro, bio, et locale de ...
Actualités similaires
Articles similaires à Brasserie de Rhuys à Surzur : bio, local, micro
D'ici à la fin de l'année, 16 collèges de Dordogne seront passés au 100% bio. Pour le moment, ils sont 9 dans le département dont le collège Clos ...
Actualités similaires
Depuis 6 ans, Oriane Moussaoui et Clément Petreau pratiquent la permaculture à Saulgé. Ils produisent des légumes, des oeufs et du raisin de table.
Actualités similaires
En quelques années, les producteurs de bière se sont multipliés au Pays Basque. Le dernier né se nomme "Landberry". Son créneau : un bière légère pour ...
Actualités similaires
Il y a un an, presque jour pour jour, Les Ateliers de la Liberté ouvraient leurs portes au 40 boulevard Frédéric Arnaud. Le concept innovant d'une ...
Actualités similaires
Depuis quelques années, la filière bio connaît un coup d'arrêt et perd des parts de marché. La faute à des prix peu compétitifs face aux difficultés ...
Actualités similaires
Depuis quelques années, la filière bio connaît un coup d'arrêt et perd des parts de marché. La faute à des prix peu compétitifs face aux difficultés ...
Actualités similaires
Constantin Lemesle, de la micro-brasserie les Mauvais garçons, installée à Saint-Amand-en-Puisaye, nous parle de la Saint-Patrick aux côtés d'Anne Moreau, ...
Actualités similaires
Rendez-vous destiné aux professionnels de l'alimentation (distribution et restauration), le salon Probio ouest revient pour sa seconde édition, le 3 avril, à ...
Actualités similaires
Du fromage de chèvre au rhum, il n'y a qu'un pas. En 2021, Cédric et Nathalie Carpentier se sont reconvertis et ont ouvert leur distillerie à Baillargues ...
Actualités similaires
La Fourgoneta se déplace en Vallée d'Ossau et travaille uniquement en bio et en local ! De nouvelles recettes chaque semaine, avec des produits frais et de ...
Actualités similaires
À Avignon, dans le quartier des Rotondes, l'épicerie coopérative GEM la Coop existe depuis 2019. Elle compte 300 adhérents qui donnent de leur temps pour ...
Actualités similaires
Installée sur la commune de Mas-Grenier depuis peu, Florine Garandeau-Martin vient de créer une micro cidrerie. Ses premières cuvées sont en cours de ...
Actualités similaires
Depuis le mois de septembre, Sophie Barsacq, pour mieux s'adonner à sa passion de la cuisine, s'est convertie d'éducatrice à restauratrice food truck, avec, ...
Actualités similaires
Les bières locales comptent une toute nouvelle venue, à Taden, près de Dinan. Lancée par Cyrielle et Romain Ménard, L'Écume sauvage mise sur le bio et ...
Actualités similaires
Du bio, du vrac et du local ! Voilà le crédo de la Fleur des Pois une épicerie itinérante qui sillone les routes du Fenouillèdes à la plaine du ...
Actualités similaires
L'association des chefs de cuisine de la restauration scolaire de l'Aude est en recherche perpétuelle de producteurs locaux pour alimenter les cantines ...
Actualités similaires