Bien connu dans le monde de la restauration et originaire du Bassin d'Arcachon, Frédéric Ballion qui a dirigé des établissements de Paris à Bordeaux en ...
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L'ancien gérant d'une vingtaine de lieux emblématiques, comme Le Salon Jaune, le Lollapalooza, ou Café Maritime, est décédé dans la nuit du 30 septembre ...
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