Ce domaine de Fleury-d'Aude pratique une méthode ancestrale pour cultiver les vignes sur d'anciens marais salants. Les parcelles sont immergées par l'eau de ...
Articles similaires à Aude : le sel de la terre pour magnifier le sang de la vigne au Château Bouisset
Le vigneron Michel Gassier, partisan de l'agriculture régénérative, a planté ces légumes-racines à grande échelle afin qu'ils jouent le rôle de "gourde ...
Actualités similaires
Douxième volet de notre série sur les grandes familles audoises qui écrivent l'histoire de la vigne et du vin sur plusieurs générations.
Actualités similaires
Ce domaine de Fleury-d'Aude pratique une méthode ancestrale pour cultiver les vignes sur d'anciens marais salants. Les parcelles sont immergées par l'eau de ...
Actualités similaires